Oud od MFK je obzvlášť hrdelní příklad toho, jak lze oud evokovat. Oud je pro mě nejzajímavější jako materiál, který otravuje kompozice svou intenzitou vůně – jakmile ho skutečně ucítíte, často je to jediné, co ve vůni cítíte. Zároveň lze jeho základní aroma uzené třešně, grizzlyho medu a pražených výkalů oslovit tolika různými titěrnými účinky (suchými, sladkými, hořkými, ovocnými, dokonce i bylinnými a vodními). Mám tím na mysli, že to, jak oud nalakujete, může vyvolat pocit, jako by samotné dřevo získalo jinou barvu, tvar nebo dýhu. Ne všechny materiály se dají takto vnímat. Velmi obtížné je to například u bergamotu, který je obvykle kódován jako "citrus +", nikoliv jako metamorfovaný citrus (bergamot a vetiver, bergamot a vanilka, nikoliv bergamot jako palivové dřevo nebo bergamot jako krém).
Kurkdjianův podpisový oud má velmi příjemnou želatinovou kvalitu jako čerstvě uvařený džem, sundaný z plotny těsně před ztuhnutím. Přesto se nevyrábí z jahod nebo malin, ale z oudu. Vůně je tedy vlhká a rozvoněná, ale s minimální sladkostí, místo toho hájí ořechovější stránku dřeva, mastnou a masitou jako burákové máslo, nikoliv hutnou a tělesnou jako živočišnost modrého sýra některých vůní oud. Na tomto efektu se významně podílí pačuli. Na webových stránkách MFK se značka rozhoduje vyzdvihnout obraz "vlhkého sklepa" materiálu a ano, ten je v Oud rozhodně přítomen. Jeho čokoládové tóny však nikoli. Vlhký a hořký; zemitý a s kamennou tváří.
Šafrán přináší měděný, rezavý prvek a elemi dodává nádech ostré kyselé omáčky. Pro mě je na Oud fascinující, jak si pikantní prvky pohrávají s těmi balzámovými. Je to jako hustá a parná mlha, která se line z bublající horké oudové laguny, v jejíchž bažinách hledáte lanýže. Někde cítíte jejich umami z kuřecích kůží a chřestu, ale během lovu se stále ztrácíte. Stejně tak je dobře, že vůně zůstává pevná jako oud a nestává se pokrmem k večeři.
MFK Oud dává docela dost k zamyšlení, co se týče rozestupů materiálů a speciálních efektů. Jeho charakteristické horké a těžké akordy dřevěných par jsou prozkoumány i v Pluriel Masculin, tam jsou aplikovány v kontextu fougère. Vyzkoušejte obě vůně a poznejte rozdíl.
