Ohlédnutí za veletrhem parfémových ingrediencí SIMPPAR
Umění, knihy, akce

od Sophie Normand
06/30/25 07:45:02

SIMPPAR, veletrh zasvěcený ingrediencím pro parfumérii, se letos na začátku června opět odehrál v Paříži. Tato nepostradatelná událost pro profesionály z oboru, kteří sem přijíždějí objevovat nové materiály a inovace, letos představila i novou cenu: ocenění Société Internationale des Parfumeurs Créateurs.

V oblasti vůní se prosazuje trend k průřezovým surovinám, které odpovídají současné oblibě okázalých, výrazných kompozic. Parfémové domy například přetvářejí takzvané „základní“ složky tak, aby byly patrné již v horních tónech a zároveň dávaly vůni strukturu. Cílem je vytvářet výraznější, zapamatovatelnější parfémy – samozřejmě s využitím všudypřítomných ambrových dřev, ale i haitského vetiveru z kolekce Givaudan Signature. Vetiver, zbavený těžkých, zemitéch tónů, působí živěji, s větší amplitudou – jde o snahu o vertikalitu a zároveň o efekt „rozkvetlosti“, který ještě více umocňuje projekci vůně. Biomuguet® a Biocyclamol® od Takasago svým ozonickým, jasně lineárním charakterem přidávají objem a výdrž květinovým akordům typu konvalinky.

Druhým výrazným proudem je žízeň po přirozenosti. Díky novým technologiím, jako je superkritická extrakce CO₂, mohou kompoziční domy nabídnout ingredience s realističtějším, smyslovějším vyzněním. U Mane například najdeme Antillone™, přírodní molekulu získanou biotechnologií s akcenty hrušky a ananasu, která mistrně vykresluje šťavnaté tropické ovoce. Skvěle se hodí i ke květinovým akordům, kterým propůjčuje zelený, stonkový charakter. Dalším příkladem je frakcionovaný čerstvý zázvor od Robertet, vzniklý molekulární destilací a následnou „extraction coeur“ (speciální extrakční technika pro získání vysoce rafinovaných „Coeur“ složek), který přináší autentický pocit čerstvě nakrájeného koření.

SIMPPAR je také příležitostí k objevování ingrediencí v jejich ryzí podobě. Například nádherný přírodní lískový ořech od Capua 1880, který na veletrhu vzbudil velký rozruch – dosud byly totiž lískové oříšky dostupné jen v syntetické podobě. Nezávislá společnost Biolandes zase rozšířila paletu o nové ingredience, včetně extraktu z žampionu s gurmánskými, slanými a lehce „foie gras“ akcenty, a absolue z komonice (melilot), tradiční zahradní rostliny s perníkovými nuancemi a kumarinovými tóny.

Obecně lze říci, že společenská odpovědnost firem (CSR) je dnes v centru pozornosti domů vyrábějících kompozice. Dokládá to i letošní ročník SIMPPAR 2025, kde se stále častěji objevují iniciativy zaměřené na vývoj ekologicky odpovědných ingrediencí. Extrakce pomocí superkritického CO₂, šetrnější k životnímu prostředí, se stává novým standardem.

Například Robertet upřednostňuje superkritickou extrakci CO₂ s Clean R Scent (čistší než hexan) a zároveň se zaměřuje na upcyklaci. Mane také intenzivně propaguje superkritickou extrakci CO₂ prostřednictvím své řady Jungle Essence a E-Pure Jungle Essence (enfleurage následovaný extrakcí CO₂), které se co nejvíce blíží přirozenému aroma květin. Příkladem je krásná Red Champaca, představená na veletrhu – zvýrazňuje slunečnou, kořeněnou stránku této bílé květiny, zbavenou mastnějších, animálních tónů.

Takasago sází na biotechnologie, které jsou jedním z jeho hlavních pilířů, a vyvíjí řadu ingrediencí šetrnějších k planetě. Jako například Biomuguet® a Biocyclamol®, I-citronnellol a Hedirosa® – čtyři svěží květinové tóny pocházející z bílé a zelené chemie, které byly na veletrhu v centru pozornosti. Biocyclamol® a Biomuguet® se získávají z cukrové třtiny, zatímco zbylé dvě složky pocházejí z borovicového oleje.

Alberto Morillas, Patricia de Nicolaï a Thierry Audibert při předávání cen ISPRS.

Letošní ročník 2025 je pro veletrh výjimečný také tím, že zde byla poprvé udělena cena SICP (Mezinárodní společnost parfumérů-tvůrců). Ta vznikla v roce 2015 pod záštitou Société Française des Parfumeurs a jejím cílem je hájit profesi parfuméra-tvůrce, dát jí status a chránit know-how i umění kompozice. Organizace během slavnostního večera udělila tři ceny: Patricii de Nicolaï, Albertu Morillasovi a Thierrymu Audibertovi za jejich výjimečnou kariéru a přínos k povýšení parfémového řemesla na umění. SICP ocenila také Roberta Sinigagliu za jeho přínos parfémovému průmyslu. Société Française des Parfumeurs (SFP) udělila Prix International du Jeune Parfumeur 2025 (Mezinárodní cenu pro mladé parfuméry) Clémentine Brun, junior parfumérce Essential, za její kreaci „Lavande Argentée“ (již brzy v naší databázi).
 

Clémentine Brun, vítězka ceny Prix International du Jeune Parfumeur