Růže ze skal: Dejan od Omanluxury
Recenze parfému

od Andrei Lensky
03/01/24 11:12:17

Lidé byli vždy přitahováni majestátním a neznámým a hory vždy lákaly lidi na své vrcholy. Hory inspirovaly i děsily. Okouzlovaly i ničily. Sídlili v nich mýtičtí bohové, kteří ze svých výšin shlíželi na lidstvo. Člověk tam mohl slyšet hlas Věčnosti, který ho volal blíž. Toto volání v sobě skrývalo cosi prastarého a tajemného.

Postupem času si lidé hory zromantizovali. Umělci vytvářeli idylické krajiny s živoucími potoky a měkkými zelenými loukami, na nichž se pásla stáda sněhobílých ovcí. Hory se navíc staly hlavním místem pro meditativní samotu spisovatelů a skladatelů. Co může být klidnějšího než odpočinek na kopci posetém květinami s výhledem na vesnici a zasněžené vrcholky v dálce? Pokud hory skrývaly nějaké nebezpečí, bylo daleko. Lidem nevadí sychravé deště, větry, divoká zvěř a odvěký strach z neznáma. Je vůbec důvod o tom přemýšlet tady, kde je všechno pod kontrolou?

"Poutník nad mořem mlhy", Caspar David Friedrich (1818)

Když se člověk dívá na obrazy romantických umělců, má dojem, že člověk přírodu ovládl nebo alespoň odsunul její nejdivočejší projevy natolik, že už ho neruší. A tak poté, co si lidé podmanili přírodní hory, začali stavět své vlastní.

Se vznikem moci nad přírodou lidé ztratili úctu k její majestátnosti. Je to rozumné?

"Burg Taufers" od Josefa Langla (1905)

Podnětem k těmto úvahám bylo jedno setkání. Setkání s jinými horami. Hrozivými a nepřekonanými. Koncem ledna jsem navštívil pohoří Hadžar, které se jako dlouhý řetěz táhne severním Ománem. V arabštině "hadžar" znamená "kámen." Takový název se může zdát zvláštní, protože všechny hory jsou z kamene. Pokud však pohoří Hadžar uvidíte, bude vám to jasné: postrádají takovou idylickou krásu, jakou najdeme v alpské krajině. Jsou holé; vzpurní obři, kteří se prodírají tloušťkou země a strnule usilují o nebe. V jejich věčně neochvějném postoji se skrývá děsivá rozhodnost a vzdor – prvotní chaos zoufale vzdorující řádu.

Pohoří Hadžar

Tyto hory jsou bez života. Jsou holou hmotou, vnitřní kostrou země, na níž se na vzácných místech lehce dotýká život. Při pohledu na tyto hory člověk znovu zažívá chvění a dávný strach z přírody. V jejich siluetě je lhostejnost k člověku a jeho drobnému osudu.

Lidé jsou však obdařeni vůlí žít a tvořit. A tato vůle je větší než hory. Překonává hory. Ale ne tak, jak si obvykle představujeme. Pro mě není krása ve výstupu na nejvyšší vrchol. Je to nesmyslné vítězství, spojené s velkým rizikem ohrožení života. Krásná je vůle tvořit. A mezi mrtvými horami Hadžar lidé po staletí obdělávali malý kousek země známý jako Džebel Achdar. To v překladu z arabštiny znamená "Zelená hora".

Džebel Achdar

Tato oblast se vyznačuje jedinečným mikroklimatem, díky němuž je Džebel Achdar jedním z mála míst v Ománu, kde je možné provozovat zemědělství. Zelená hora se nachází v nadmořské výšce kolem 3 000 metrů, takže ve srovnání s okolními pouštními pláněmi má chladnější klima.

Po mnoho staletí budovali místní obyvatelé na strmých skalnatých svazích terasy, které vyplňovali úrodnou půdou přivezenou z jiných oblastí. Dešťová voda byla na terasy odváděna zvláštním systémem zavlažovacích kanálů zvaných aflaj.

Rozdílná nadmořská výška a orientace svahů vytváří na tomto malém kousku země rozmanité mikroklimatické zóny. To umožňuje místním obyvatelům pěstovat různé druhy zeleniny, ovoce a květin. Džebel Achdar je proslulý zejména pěstováním růží.

Růže ze Zelené hory mají výraznou vůni. Nemají obvyklou svěží vůni. Voní minerálně a zeleně, s lehkým nakysle ovocným nádechem. Kameny pohoří Hadžar získaly ve své jemné vůni vlastní vůni.

Z těchto růží místní obyvatelé vyrábějí proslulou ománskou růžovou vodu. Na její výrobě se podílí asi desítka rodin. Proces je poměrně jednoduchý: Růžová voda se získává přímo z květů ve speciálně vybavených pecích.

Hliněné nádoby o objemu 15 litrů naplněné růžovými poupaty se umístí do speciálních nádob v peci. Nad růžemi je upevněna speciální mísa – v ní se shromažďuje růžová voda. Tato konstrukce je pak zakryta měděným víkem, do kterého se nalévá studená voda. Po 30 minutách se z růží začne odpařovat tekutina, která kondenzuje na vnitřním povrchu měděného víka. Tato voda odkapává do misky upevněné uvnitř hrnce. Shromážděná voda se přefiltruje přes tenkou bavlněnou tkaninu a uchovává se několik dní na chladném a tmavém místě. Tato růžová voda má specifickou kouřovou vůni, v níž je patrný pouze náznak vůně růží.

Těžko bych uvažoval o použití takové růžové vody k provonění sebe a prostoru kolem sebe. Vytvořit však vůni na motivy ománské růže a růžové vody Jebel Akhdar je pro parfuméra nesmírně zajímavá výzva; "zkrotit" tak brutální vůni a učinit ji vhodnou pro parfuméry není snadný úkol. Přesto byl někdo připraven se tohoto složitého úkolu ujmout, a tím člověkem byl Dominique Ropion. Ománská značka Omanluxury ho požádala, aby vytvořil vůni inspirovanou přírodou Jebel Akhdar, krásou místních růží a vůní právě této růžové vody. Tak se zrodila vůně Dejan. Co vytvořil mistr parfumér IFF?

DEJAN

2020

Parfémář: Dominique Ropion

Svrchní tóny: růžová voda
Srdcové tóny: nagarmotha, labdanum
Základní tóny: oud, jantar, pižmo

Dominique Ropion vytvořil originální a osobitou vůni. Je nekonvenční a komplexní. Tato vůně je velmi realistickým čichovým ztvárněním Jebel Akhdar – voní přesně tak, jako byste tam byli. Zdá se, že vůně vstřebala paletu vůní Zelených hor, protože lze snadno rozpoznat kouřovou růžovou vodu, svěží zeleň horských teras a jemnou vůni růže. Složitost kompozice postavené na tak definitivních parfémových složkách - růži a oudu - je překvapivá. Vyprávět nový příběh v takovém žánru parfému je náročné, ale Omanluxury se to podařilo.

Když si Dejan nanesete na kůži, šokuje vás brutálním kouřově-koženo-oudovým akordem, připomínajícím onu velmi kouřovou růžovou vodu z Jebel Akhdar. Hustá, temná kouřová vůně zahaluje strohou vůni místní zeleně; není to ještě růže, ale spíše rozdrcené zelené listy růžového keře, vonící sytě a velmi ostře. Tu umocňuje přítomnost nagarmothy ve složení.

Kromě štiplavé zeleně je cítit také určitá mineralita, která evokuje vůni kamenité půdy v Jebel Akhdar. Dejan opakovaně připomíná, že je věnován těm místům, kde lidé navzdory všemu pěstují krásné zahrady. Přírodní motiv v kompozici voní nadpozemsky, stejně nezvykle jako život lidí na zelených terasách uprostřed drsných hor.

Dým úvodního akordu postupně ustupuje a vy cítíte vůni růže, která vypráví o kráse míst, kde vyrostla – o kamenech, skalách, jasné obloze, slunci a zeleni. Tato růže ze skal je okouzlující, skromná, a přesto překvapivě zdobná ve své jednoduchosti a přirozenosti.

Růže v Dejan není osamocená, je zasazena do jantarového rámu. To, co se zpočátku jeví jako minerální aspekt zeleně, se později stává autentickou ambrou – mořskou a osvěžující, ale zároveň slanou a živočišnou. Ambra je pro růži neobvyklým spojením, ale právě tento kontrast brutality a něhy, lehkosti a hutnosti, svěžesti a hloubky činí Dejan podmanivou. Láká k pozorování, neustále vybízí k opětovnému přivonění, rozkládání na jednotlivé složky a obdivování jejich umného spojení.

Dejan je vůně, která zprostředkovává vůni a ducha Džebel Achdaru, místa, kde si lidé vytvořili útočiště důvěrně známého života, aniž by ztratili úctu k majestátu a kráse přírody.