Amouage Voyage aneb cesta do úžasného Ománu. Část 1 - Kadidlo
Sloupce

od Igor Masyukov
04/24/23 08:16:01

Amouage Voyage - tak s úsměvem a francouzským šarmem nazývají zaměstnanci Amouage tiskové turné, které společnost pořádá každých šest měsíců, aby se parfuméři, novináři a distributoři mohli na vlastní oči seznámit s prostředím, v němž značka vznikla, s kulturními kódy, které jsou v ní zakotveny, a hlavně se dozvědět, jak Omán, domov Amouage, skutečně voní. Autentickým vůním Ománu budu věnovat řadu článků, které budou tvořit sérii Amouage Voyage. Měl jsem to štěstí, že jsem Omán navštívil začátkem dubna 2023. Byl posvátný měsíc ramadán a ománské skalní růže, hlavní cíl mé cesty, byly v plném květu.

Do Ománu jsem cestovala s Nathalií Lorsonovou, parfumérkou společnosti Firmenich, Julií Contat-Desfontainesovou, vedoucí vývoje jemných vůní ve společnosti Firmenich, Dominiquem Roquesem, bývalým vedoucím nákupu přírodních ingrediencí ve společnosti Firmenich (jeho knihu "In Search of Perfumes" si musíte přečíst), Alexandrem Helwanim, historikem parfumerie, a samozřejmě Renaudem Salmonem, kreativním ředitelem Amouage.

Své zápisky z cest doplním odkazy a užitečnými tipy, aby je ti, kteří budou mít to štěstí a navštíví Omán, mohli použít jako průvodce po voňavých místech. První část článku se zaměří na kulturu země a kadidlo. Druhá se bude věnovat růži.

Když přijedete do Maskatu, hlavního města Ománu, přivítá vás vůně kadidla. Ománci upřímně milují svou kulturu: většina z nich nosí tradiční arabský oděv zvaný abája a dišdaša, které jsou odfouknuté bahurem. Místnosti voní kadidlem, které v Ománu najdete téměř všude, a to různých druhů, od těch určených k pálení až po ty vhodné k jídlu.

Omán je horká země, ale po celou dobu mého pobytu jsem se setkával jen s příjemnými vůněmi. Nabyl jsem dojmu, že v samotné ománské kultuře existuje spojení mezi fyzickou čistotou a čistotou myšlenek. Ománská čistota a zbožnost mají svou vůni - vůni kadidla.

Po příjezdu do Maskatu jsme se nejprve vydali do mešity sultána Kábúse, národní pýchy Ománců. Architektura mešity o pěti minaretech, postavené během šesti let (1995-2001), je dokonalá.

Její výzdoba zaráží kombinací luxusu a smyslu pro proporce (lustry jsou vyrobeny z krystalů Swarovski a podlaha je pokryta pevným tkaným kobercem, a to je tato mešita třetí největší na světě! Klidná důstojnost - tak bych popsal ducha, v němž Ománci žijí a který vyjadřují slovy, činy, oblečením, šperky a architekturou.

Během své cesty jsem neviděl jedinou výškovou budovu, a i to je součástí ománské mentality. Příroda země je drsná a krásná; hory jsou mnohem větší než jakákoli budova, kterou mohou lidé postavit pod sluncem.

Zajímavé je, že v mešitě sultána Kábúse jsem necítil vůni kadidla, ale venku mě uchvátila vůně jasmínu Sambac. Ta se linula celým komplexem, jehož součástí je koránská škola a veřejná knihovna.

Dalším bodem naší cesty byl butik Amouage s obří kamennou koulí uprostřed, která drží atary jako šperk. Je to "vizitka" značky a centrum pozornosti pro ty, kteří vědí: jsou věci, které najdete jen v Maskatu. Vlajkový butik Amouage v nákupním centru Mall of Oman dokonale ladí s moderním Ománem - je zcela otevřený, dvě z jeho čtyř stěn jsou skleněné a uvnitř jsou obří LCD panely zasazené do drsných, téměř marťansky vypadajících hornin.

Továrna, nebo spíše manufaktura Amouage, se nachází deset minut od butiku. U vchodu roste mezi květinami obří strom Boswellia Sacra, který zde byl vysazen již na počátku 80. let. Ve volné přírodě jsou stromy tohoto rodu obvykle o polovinu menší než tento, protože rostou v podmínkách daleko od skleníku.

Po vstupu do budovy továrny se ocitáme v muzeu Amouage. Uprostřed stojí stůl s lihovými roztoky nejdůležitějších ingrediencí značky, včetně všech druhů pryskyřic, od elemi po kadidlo a myrhu, květin, jako je jasmín a růže, a dalších vzácných a žádaných - zde se můžete seznámit s přírodní tinkturou z ambry.

U stěn jsou umístěna "akvária" s vůněmi Amouage, od těch nejstarších až po ty moderní. Poprvé v životě jsem viděl limitované edice flakonů Amouage, které jsou celé vyrobeny z křišťálu a polodrahokamů.

Přesuňme se hlouběji do budovy, abychom si prohlédli samotnou továrnu. I když, jak jsem řekl, "továrna" je příliš velké slovo. Slovo "manufaktura" je blíže pravdě, protože vůně, které se zde vyrábějí, jsou doslova ručně vyráběny.

Jsou to budoucí vůně Amouage. Po smíchání s alkoholem procházejí procesem macerace v místnosti s kontrolovanou teplotou. Průměrně to trvá dva týdny. Poté se filtrují.

Nahoře vidíte filtr. Po zchlazení sedimentu a přefiltrování se vůně stabilizuje v průměru další dva týdny, poté projde kontrolou kvality a teprve poté jde do lahví.

Pro zvědavce ukazuji další fotografie sudů. Informace o šarži Jubilation XXV Man najdete na papíře. Stáčení vůní ve výrobním závodě Amouage není automatizované. I malé mililitrové vzorky se plní ručně.

Štítky se jmény se lepí ručně. Předtím se lahvičky plní ručně pomocí stroje. Jedinou automatizací je průchod lahviček všemi výrobními procesy na dopravníku. Balení lahví do krabic, jak jste již uhodli, se také provádí ručně.

Linka, kterou jsem viděl, je malá, ale velmi inteligentně uspořádaná. Řada procesů by mohla být svěřena strojům, ale objem výroby to zřejmě nevyžaduje.

Po seznámení s výrobní částí jsme navštívili butik značky, kde jsem kromě vytoužených atarů viděl i zcela nepředstavitelné věci: sadu všech vůní značky v miniaturách a slavné kompozice Amouage v podobě oleje v atarových lahvičkách starého designu. Pokud jste fanoušky značky už léta a máte prostředky na nákup rarit, je jich tu spousta.

Po návštěvě továrny jsme si na pár hodin odpočinuli v hotelu a vydali se k pevnosti Mutrah, abychom pozorovali západ slunce, povečeřeli v rybí restauraci a zamířili na stejnojmenný starý bazar.

Z této malé zátoky začalo vznikat město Maskat, které se koncem 17. století stalo hlavním městem Ománu. Nyní má město rozlohu téměř 3 500 km2 (většinou podél pobřeží).

V místní rybí restauraci (na snímku nejvyšší věž) jsem poprvé ochutnal kadidlovou vodu, tradiční ománskou kadidlovou tinkturu na vodní bázi. Chutná jako pití smrkové pryskyřice. Kadidlová voda má baktericidní účinky a zlepšuje trávení. K nálevu se však nehodí každé kadidlo, pouze to nejkvalitnější - bílé nebo zelené. Hojari je název, který této odrůdě dali Ománci. Získává se v jižních oblastech země a má obzvláště jasnou citrusově-pynivou vůni a chuť. Ano, kadidlo můžete žvýkat, stejně jako pryskyřici jehličnanů.

Mutrah Souq je obrovský starý bazar, kde se zdá, že je možné koupit cokoli. Jakmile se tam dostanete, připadáte si jako v pohádkovém Agrabahu.

Najdete tam potraviny, koření, oblečení, šperky a cetky, ale také stříbro a kadidlo. Alexandre Helwani zavedl naši skupinu k obchodníkovi s vonnými látkami; jeho sortiment zahrnoval některé kuriózní mušle, celá i mletá dřeva, různé pryskyřice, a dokonce i pižmo xylol, které patří k dnes zakázaným nitro pižmům.

Hledal jsem na bazaru stříbrnou kadidelnici, abych mohl doma pálit kadidlo. Ty z vás, kteří někdy v Ománu budete, bych chtěl varovat: souq (bazar) je úžasné místo, kde stejný výrobek může u různých obchodníků stát 5 i 10 riálů. Jeho skutečnou cenu zjistíte pouze smlouváním. Bez smlouvání není bazar. A Mutrah Souq je samozřejmě místem, kde jsou výchozí ceny turistické. Musíte vynaložit velké úsilí, stát se téměř Ománcem, abyste nakoupili zboží za příjemnou cenu.

Nikdy jsem tam nenašel svou kadibudku. Zato jsem si domů odvezla kvalitní kadidlo Hojari: pálím ho a přidávám do čaje s poupaty růží, rovněž přivezenými z Ománu. Ale o růžích až v další části vyprávění o mé Amouage Voyage.

Fotografie použité v článku jsou autorské. Fotografie z Mutrah Souq jsou od Amouage.