Historie slaných vůní a 5 neobvyklých slaných vůní
1001 příběhů z minulosti

od Elena Vosnaki
08/19/25 05:00:02

Léto znamená dovolenou, nebo pokud patříte k těm méně privilegovaným, tak alespoň procházky prázdným městem a odvahu v horku. Znamená ale také zostřené smysly, kdy je všechno silnější, nápadnější, intenzivnější. Sirénová energie je v současné době všude na internetu a zdá se, že by z mořského konceptu - který je v kombinaci se solí hlavním trendem v oblasti vůní - mohlo vzniknout zajímavé malé pojednání o tom, jak to všechno vzniklo. Podnikla jsem tedy plán prozkoumat ji více.

Sirénová energie? Co to je?

Archetyp sirény, inspirovaný řeckou mytologií, se stal ideovým středobodem seriálu Sirény televize Netflix, který zkoumá, jak společnost démonizuje ženy, aniž by zkoumala patriarchální kontext, v němž žijí. Siréna se však nebojí hlubin života. Nežije jen na povrchu, ale dokáže přežívat i pod vodou (v hlubinách duše, v podvědomí). Je to vlastně božská ženská energie. Na rozdíl od mořských panen sirény lákají, ale neomezují se jen na vodu; umí létat, zpívat, mají božské schopnosti.

Siren energy #hashtag na TikToku a Instagramu je proto hříčkou tohoto rozporu: Na jedné straně návody na líčení svůdných očí v hlubokých odstínech, na straně druhé vyplazování jazyka na publikum, které je velmi dobře obeznámeno se sociálními nástrahami.

Historie slaného konceptu

Za posledních několik let se objevilo mnoho nových verzí, které těží z novějšího aspektu, vůně, kterou by lépe ocenily naše chuťové pohárky než naše čichové schopnosti. Mluvím o slaném aspektu, ke kterému se uchýlilo několik nových parfémů. Chuť zahrnuje opravdu jen velmi málo variant: Existuje sladká (prvotní jako mateřské mléko, a tedy trochu mladistvá), kyselá (pro ty, kteří dávají přednost malému oživení svých chuťových buněk), slaná (vzpomínka na oceán a minerály, uzemňující zážitek a pro většinu zdravotní záležitost), hořká (chuť pro odvážné a ach, jak je ceněna v kombinaci s jinými chutěmi!) a konečně umami (bohatá, tučná, masitá, plná bílkovin, účinek mnoha potravin, které se projevují jako bohaté).

A to je vše! Všechny chutě jsou v podstatě kombinací těchto základních kategorií. Zbytek je chuť - mystické souznění chutí a čichu, které nám přináší skutečné potěšení při vychutnávání griotkových petit fours a vychutnávání hořkosladkého tiramisu. Do hry samozřejmě vstupují i další faktory, jako je vůně potraviny, kterou vnímá čichový epitel nosu, její struktura, kterou vnímají mechanoreceptory, a teplota, kterou vnímají termoreceptory.

Slaná chuť byla proto hlavním cílem zkoumání.

Neobvyklé slané kompozice vděčí za něco klasice od Diora z devadesátých let. V roce 1991, rok předtím, než Mugler navždy změnil hru s prvním gurmánským parfémem, Parfums Christian Dior uvedl na trh vůni Dune, vytvořenou týmem parfumérů Jean-Louis Sieuzac, Nejla Barbir a Dominique Ropion, jako dojem z botanické zahrady klerika u moře. Vůně, které následovaly současně s Dune, mají v sobě výrazný spíše "mořský" prvek, spjatý s vývojem syntetických molekul, které kopírují mořskou vodu a mořský vzduch, jako například v Escape od Calvina Kleina, Kenzo Pour Homme, L'eau d'Issey od Issey Miyake a Acqua di Gio od Giorgia Armaniho.

Ale zkoumání slanosti a pikantnosti jako chuti, pocitu, podle mě skutečně začalo s Eau des Merveilles (= "voda zázraků"), vůní Hermès vyvinutou před několika lety, která využila poslední dostupné šarže pravé ambry (údajně; není možné to potvrdit) a vytvořila z nich průzračnou, slanou, dřevitou slitinu vhodnou pro ženy, které si nepotrpěly na květiny nebo citrusy v létě, ale přesto chtěly lehkou a osvěžující vůni. Triumf unisexu právě vybuchl jako sopka.

A pak na jaře 2006 přišla společnost The Different Company s vůní Sel de Vetiver: Čichové ztvárnění špinavých kořenů vetiveru ve sklenici mořské vody. Mnozí prohlašovali, že voní jako nemytý námořník, a proto zapůsobila. Složila ji Celine Ellena - dcera Jeana-Clauda, která jde ve stopách svého slavného otce - a zahrnuje tóny grapefruitu, kardamomu, bourbonského pelargónie, libečku, haitského vetiveru, pačuli, kosatce a ylang-ylang.

Kombinovanou inspirací těchto vůní prý byla "vůně soli zasychající na kůži po koupání v moři", což je představa, se kterou se velmi dobře ztotožňuji, neboť většinu mých letních měsíců tvoří neustálé koupání v Egejském moři.

Pak přišla v létě 2006 naprosto fascinující a lahodná L de Lolita Lempicka, vůně, která kombinovala slaný aspekt mořské panny s opulentností vanilky, tonky a pižma pro efekt, který je jako kůže pečená pod sluncem na horké odlehlé pláži na středomořském ostrově. To se muselo nějak rýsovat v myslích tvůrců Olympéa, i když ta je mnohem, mnohem sladší.

V té době už byla půda zralá pro další uvedení na trh, které považovaly slaný nádech za nedílnou součást své receptury. Kdo může zapomenout na Womanity s kaviárovým nádechem?

Později jsme se dočkali uvedení jedné z nejlepších slaných-sladkých kompozic pro ty, kteří ocení pár M&Ms rozsypaných do popcornu, jako to zřejmě dělá Sarah Jessica Parker, nebo pro ty, kteří rádi kombinují čerstvý meloun s řeckým sýrem feta jako dezert, jak je u nás zvykem. Mluvím o Elixir des Merveilles, originálu, který přebírá slaný prvek a začleňuje ho do orientalizované kompozice, která by se dala nosit v každém ročním období. Většina lidí si ji díky sladkým pryskyřicím, karamelu a pomerančům spojuje s Vánocemi, ale podle mých zkušeností se neobyčejně dobře uplatní i v letním horku a dusnu. Elixir des Merveilles obsahuje tóny pomerančové kůry, karamelu, sušenkových akordů (vanilka, fazole tonka, mléko), santalového dřeva, kadidla, pryskyřice peruánského balzámu a siamského balzámu, dubu, pačuli, cedru a ambry, které jsou ozvěnou původní Eau des Merveilles.

Terre d'Hermès, dnes již klasická pánská vůně tohoto luxusního domu, by se také dala zařadit pod slaný odstín, i když je spíše minerální než mořská a má zemitý charakter, který značí lehký dotek mistrovské ruky Jeana-Clauda Ellena, samozvaného milovníka "slaného a hořkého".

Brzy se zdálo, že slané vůně dělají všichni: Jo Malone uvedl na trh Blue Agava a Cacao (zvrácená představa o slano-hořkosladkém) s tóny kardamomu, kaktusu agáve, mořské soli a čokolády. Acqua di Sale od Profumum Roma posunula hranice ještě dál: Voní po sushi!

Slané vůně jsou i nadále hlavním trendem, připomínají vůni sluncem políbené pokožky po koupání v oceánu nebo minerální vlastnosti názvu složky. Letošní Le Sel d' Issey pro muže je jen nejnovějším projevem. Ačkoli mi přišla průměrná, ukazuje, jak je kolektivní podvědomí ukotveno ke slaným aspektům.

Naopak Gaultier Divine byla skvělá. Vyslovuji hypotézu, že Quentin Bisch v Divine kouzlí s molekulou salicylátu, ke které má přístup a která se jmenuje Karmaflor, i kdyby jen proto, aby obešel příděly salicylátů kvůli omezením IFRA, ale také proto, aby ji propojil s Mahonialem (syntetickou lilií) a Nymphealem (vodní molekulou, která má květinové, lotosové a liliové aspekty). Lilie samy o sobě mají slaný nádech, jak je lahodně prozkoumáno v kdysi poetické Lys Mediterranée (nyní je poněkud pozměněna).

Sun Sea Salt & Genista od Jil Sander se dá levně najít na internetu a je chvályhodná pro hořký bylinný aspekt genisty, odkaz na Středomoří.

Tyto vůně často obsahují olfaktorické tóny, jako jsou účinky mořské soli; tóny naplaveného dřeva, jako je dřevo vyplavené na pláži; řasy; mahoniál a helional pro vzdušnou svěžest; aldehydy; a také bílé pižmo pro efekt čerstvě vypraného oblečení a čerstvě vykoupané pokožky. Společně vytvářejí svěží, minerální a lehce slanou vůni, která je moderní a unisexová. "Díky oceánským tónům voní parfémy realističtěji," říká David Seth Moltz ze společnosti DS&Durga. "Stejně jako sůl zvýrazňuje chuť jídla, mohou slané tóny vylepšit profil vůně a dodat jí kožený nádech."

Zde prozkoumám 5 slaných vůní s nádechem, které si nespojujete zrovna s opalovacími krémy a koupáním v moři, ale se slanými, mořskými a vodními vlastnostmi, a které by mohli nosit muži i ženy.

Fendi Eaux d'Artifice

Nejnovější olfaktorický výtvor renomovaného módního domu je inspirován pohybem vody nad mramorovými fontánami, jak uvádí reklamní text doprovázející uvedení na trh. Zejména těmi, které se nacházejí ve Věčném městě Římě po západu slunce. Eaux d' Artifice (slovní hříčka s ohňostrojem, feu d' artifice), kterou vytvořila šperkařka Delfina Delettrez Fendi, rovněž evokuje pocit studených šperků na kůži a je naplněna opojnou chutí slané, vodní minerality.

Lehce kovové tóny, které se třpytí, když si novou vůni nastříkám na krk, symbolizují mince, které turisté házejí do Fontány di Trevi, což je šikovný nápad pro cestování v křesle, zatímco svěžest jalovce udává tón jako dobře ošetřený ledový gin s tonikem, který si vychutnávám pozdě večer ve správné společnosti. Je to jedna z neobvyklých slaných letních vůní, kterou si díky její univerzálnosti snadno vytvoříte podle svého.

foto: Tatyana Liubarskaia na Fragrantica

Jo Malone Wood Sage & Sea Salt

Klasická vůně Jo Malone London má své věrné příznivce, kteří ji nemění ani v létě, a to hlavně proto, že se přizpůsobí městu i prázdninám. A rozhodně nebude nikomu v kanceláři vadit, zejména proto, že koncentrace Eau de Cologne je lehčí než obvyklé Eaux de Parfum, které se v horku mohou snadno stát dusivými.

Autentická vůně mořské soli s elegantní energií sirén, Wood Sage & Sea Salt od Jo Malone, matně připomíná obrovské vlny tříštící se o strmé skály a nutí mysl snít. Její složení kombinuje sůl s botanickou suchou strukturou šalvěje, což je velmi zajímavá botanická vůně s lehce uklidňující kvalitou. V drydownu ji ambrette - druh bylinného, hořkého a v závěru téměř kovového pižma - sjednocuje s pokožkou, takže voní jako naše vlastní pokožka.

foto: Raster na Fragrantica

Francesca Bianchi Etruscan Water

Excentrická italská návrhářka se sídlem v Nizozemsku se nechala inspirovat vzácným a starobylým materiálem, ambrou, která pochází z vorvaňů z rozlehlých oceánů. Znovuobjevuje mořský vánek s mýdlovými tóny se slanou příchutí a doznívá něčím mezi zmrzlým grapefruitem a sluncem políbenou kůží a připomíná touhu popsanou v Moby Dickovi: "Právě ohromující představa velké velryby, tak obrovského a tajemného monstra, probudila veškerou mou zvědavost. Pak divoké a vzdálené moře, kde se převalovala její ostrovní mohutnost. A přesto nevýslovné, nepopsatelné nebezpečí velryby, to vše spolu se všemi doprovodnými divy, tisíci patagonskými pohledy a zvuky, mě unášelo v mé touze." (Vůně je k dispozici na jejích webových stránkách.)

Miller Harris Fleurs de Sel

Miller Harris přišel s vůní Fleurs de Sel ("květ soli", nejvyšší a nejčistší forma mořské soli) v rámci své kolekce New Edition, inspirované dětským domovem její tvůrkyně Lyn Harris v Batz sur Mer, což je vesnice v Bretani ležící mezi plážemi a solnými bažinami.

Vůně je založena na slaných aspektech vetiveru s mechovými a koženými chypre akordy a obsahuje tóny červeného tymiánového oleje, rozmarýnu, šalvěje muškátové, kosatce nobilis, narcisu, růže, semínka ambrette, dřeva, vetiveru, mechu a kůže. Působí dojmem křupavých botanických útržků, vzpomínkou na procházku po oceánem nasáklých řasách, které se za časného podzimního dne usušily na slunci. Je chladivá a svěží se zvláštním nádechem, bez obvyklých "freshie" kódů.

Hilde Soliani Acquiilssssima

Acquiilssssima má v pozadí osobní příběh: Pokud jste někdy jedli v malé taverně na řeckém ostrově pod stinnými borovicemi s vesele zářivými muškáty a svěžími jasmíny v květináčích všude kolem a se slanými zbytky mořského koupání ještě na opálených, unavených pažích, pak byste věděli, jak se Acquiilsssima cítí!

Slaná příchuť pochází z mořských řas a její spojení s jasmínem připomíná plavbu lodí na ostrovy. Nejzajímavější však je, že v pozadí cítím trochu dubového mechu, onen chypre tón, který se tak dobře snoubí s naším horkým podnebím a který poskytuje kalné pozadí kompozici, která je jinak plná vodních a lehkých tónů. Pro ty, kteří chtějí prozkoumat ještě více, značka představuje také Saaliiisssiimo. Ta si troufá na nezvyklou kompozici, která osciluje mezi slaným a osvěžujícím podtónem vetiverové trávy a zlatavou léčivou hořkostí šafránu.

Splash foto od Tatyana Liubarskaia na Fragrantica - děkujeme!