Příběh Anatoliny: Prolínání tradice a současnosti
Rozhovory

od Dariia Fessalonika
12/28/23 10:00:01

Abych pokračovala v poznávání tureckého parfémového průmyslu a místních parfémů, rozhodla jsem se poznat autentickou tureckou značku Anatoline, jejíž koncept nás zavádí ještě hlouběji do historických a kulturních kořenů Turecka – do období starověké Anatolie.

Anatoline je parfumérský dům, který založil Halil Özer s cílem reinterpretovat anatolské kořeny s moderními prvky. Parfémy, v nichž se mísí tradiční a moderní, vám umožní vychutnat si podivuhodnou cestu do nádherného anatolského dědictví. Na této cestě se jemnost, jednoduchost a půvab vonných tónů snoubí s rafinovaným zpracováním surovin. Toto dobrodružství završuje svůj příběh prezentací, tvořenou vzácnými ingrediencemi. Kolekce, vytvořené s uznáním k jejich inspirujícímu dědictví, vyprávějí, že krása je kultura v každé linii jejich veršů.

- Oficiální webové stránky Anatoline

Pohovořili jsme se zakladatelem společnosti Anatoline Halilem Özerem, z něhož se vyklubal člověk hluboce zapálený pro historické dědictví Turecka, a laskavě se s námi podělil o svou uměleckou a atmosférickou vizi kultury starověké Anatolie...

Halil Özer

DARIIA: Halile, povězte nám o své cestě do světa parfémů. Jak se zrodila tato touha?

HALIL: Vystudoval jsem divadelní školu, měl jsem dramaturgické vzdělání a režíroval jsem artové filmy. Věřím, že jsem na tomto světě proto, abych vyprávěl příběhy. Když se vydám na cestu do dětství, mám parfémy a příběhy jen ve vzpomínkách. Věřím, že město, ve kterém jsem se narodil a vyrůstal, s muzeem, které má největší expozici antických mozaik na světě, říkám, že moje město, má na tyto vzpomínky velký vliv. Jako dítě jsem navštěvoval starý bazar a procházel se mezi obchody s kořením, kupoval šafrán, kardamom, zázvor, muškát a dlouho k nim čichal; chodil jsem do obchodů s kůžemi otcových přátel, přikládal jsem nos na kůže a bylo to pro mě vzrušující, objevovat všechny ty různé vůně. Jako dítě jsem měl malou banku parfémů, do které jsem si tyto věci odkládal. Když jsem k nim přivoněl, snil jsem o tom, že jednou napíšu příběhy o parfémech... A když jsem cítil, že už je čas, rozhodl jsem se vydat na cestu, se vším, co jsem získal ve škole, za svými příběhy.

V roce 2015 jsem se vydal na cestu za nasloucháním a pochopením šepotu našich archaických zemí a navštívil jsem téměř všechna starobylá města a muzea naší země. Značka Anatoline, jejíž jsem zakladatelem a kreativním ředitelem, vznikla jako výsledek mých dlouhých cest, četby a akademických výzkumů. Naše první kolekce, Antique Collection, je odrazem antické Anatolie a její pět tisíc let staré kultury. Zapojili jsme se do světa niche parfémů a následně naše značka udržuje svou cestu doma i v zahraničí.

DARIIA: Jaké jsou podle vás hlavní charakteristické rozdíly tureckých parfémů a tureckého parfémového průmyslu?

HALIL: Odvětví parfémů v naší zemi je na začátku cesty a vedle mnoha našich klonovaných značek. Máme také niche značky zaměřené na originalitu; doufám, že i našich niche značek bude v blízké budoucnosti přibývat.

DARIIA: Jak podle vás kultura a tradice Anatolie ovlivnily turecký parfémový průmysl, čichovou krajinu a tradice moderního Turecka?

HALIL: Existuje mnoho značek parfémů, které tvrdí, že je ovlivnila Osmanská říše, ale má toto tvrzení nějakou hloubku? Bohužel ne... Velmi se zajímám o historii, více než deset let se věnuji četbě a výzkumu Osmanské říše a jejího hlavního města Istanbulu. Výsledkem mého akademického bádání je zjištění, že mezi čichovou kulturou, kterou jsem viděl v paláci Topkapı, a tou, která patří k dnešku, není žádná, nebo jen minimální interakce... Především je velký rozdíl mezi čichovou kulturou velkých západních měst a Istanbulem. V Osmanské říši byla tato čichová kultura v každém okamžiku života. Ne nadarmo řekl francouzský mozaikář Pretextat Lecomte, když v roce 1890 navštívil Istanbul: "Parfémy jsou pro Západ luxusem, ale pro Východ jsou nenahraditelné." V té době byly bonbony "pižmem pro ústa" a jejich součástí bylo pižmo a růžová voda; květinové vody se dávaly do receptur zákusků a šerbetů. Při přijímání návštěv nebo velvyslanců byli pohoštěni růžovou vodou a olibanem; zatímco ruce a obličej byly osvěženy růžovou vodou, z olibana stoupal kouř k vousům nebo imámu návštěvníka. Mohu hovořit o některých esencích, kterými se daly překrýt šaty; kaftan nebo imáma, kapesníky a vějíře na ruce byly parfémovány; sídla a paláce byly rozzářeny svíčkami s jantarem, pižmem a kafrem.

V Istanbulu a dalších městech říše chodili téměř všichni každý den do hammamů a koupali se pomocí mýdel s pižmem a květinami. Parfém byl závěrečným rituálem a dotvářejícím faktorem těchto koupelí. Proto si lidé nechávali vyrábět esence a postřiky růžovou vodou (gülabdan), které byly čistě navrženy a vytvořeny s tóny osmanské růže, turecké růže, jantaru a pižma. Jak víte, ve stejné době se lidé žijící na Západě nekoupali často a parfémy používali k překrytí nepříjemného zápachu...

DARIIA: Všimla jsem si, že Anatoline má neobvyklé etnické logo. Co to znamená?

HALIL: Anatoline je značka založená na upřednostňování kulturního dědictví. To se snažíme vyjádřit naším logem, které jsme navrhli s inspirací pečetí chetitského císaře, jedné z nejstarších civilizací Anatolie. Ptačí postava, kterou můžete na pečeti vidět, je orel a symbolizuje císaře; druhá je had. V chetitské a mnoha dalších následujících anatolských civilizacích byl orel používán jako císařské razítko. Had byl mystickým symbolem ženskosti a věčnosti, se svou schopností svlékat kůži. Postava uprostřed pečeti symbolizuje hojnost a bohatství.

DARIIA: Skutečně se zdá, že za vaší značkou stojí nějaká hluboká filozofie a koncept nebyl zvolen náhodně...

HALIL: Naše značka má svůj sen. Je připomínkou strun patřících k jazykům, náboženstvím a umění desítek civilizací a národů, které žily před námi v této zemi, a osvěžením slábnoucí paměti dneška. Když vstoupíte do starobylého města, přivítají vás zbořené zdi, povalené sloupy, rozbité sochy. Když se však přiblížíte, cítíte v nich život. Smyčce tragédií, které se odehrávaly v jeho divadlech, voda plující z hammamů, hlasy lidí nakupujících na tržišti, kde byly postaveny stánky s kořením, které přivezli s loděmi, smlouvání obchodníků, kteří chtějí prodat hedvábí, hlasy kladiv, jimiž mlátili řemeslníci... duchovní procházející mezi dřímajícími ve stínu chrámů... a cítíte, jak ti duchovní darují matce bohyni růže, jasmíny a magnólie a zapalují voňavou kůru. A když se zaposloucháte do šepotu toho města, uvidíte, jak se vám snaží sdělit, že krása je kultura. Proto jsme těmto šepotům naslouchali a věnovali jsme naši značku kultuře národů starověké Anatolie.

DARIIA: S jakými parfuméry spolupracujete při tvorbě kompozic Anatoline?

HALIL: Turečtí parfuméři, s nimiž spolupracujeme, jsou cennější a uvědomělejší než zahraniční parfuméři, kteří se na tyto země dívají z odstupu a vidí jen zástupné/precedentní helénské a římské kultury. Ano, souhlasím, je jich méně, ale všichni jsou kreativní parfuméři. Podle mého názoru je tato situace šancí pro nás. Doufám, že se k našemu týmu přidají noví a mladí přátelé parfuméři. Tvoříme s Hüseyin Erdoğmuş, Gökhanem Şimşekem, Hülyou Şimşek, Özge Erdoğmuş Altınel a Mehmetem Çelikem, které všichni ve světě parfémů dobře znají a ctí.

DARIIA: Halile, jak probíhá váš návrhářský proces, jaké jsou vaše zdroje inspirace při vytváření nových olfaktorických příběhů?

HALIL: Myslím, že všechny civilizace mají svou vůni. Když se chci rozhodnout, že budu čerpat z nějakého města, procházím se po něm. Prohloubím své čtení a začnu psát jeho příběh. Poté začneme pracovat na návrhu jako na výsledku procesu s revizemi a kondicionováním, který trvá asi rok, a příběh vložíme do láhve a uzavřeme. Když parfém nosíte, tento příběh vás zdraví.

Například u návrhu Mesopotamia jsme vyprávěli příběh nejmystičtější růže světa: černé růže. U návrhu Ephesus jsme se procházeli do starověkých egejských lesů, dotýkali se listů, čichali ke květům, odpočívali na tělech stromů. Pro Urartu, jedno ze silných království Mezopotámie, jsme navštívili chodby paláce patřícího králi Išpuinimu v hlavním městě Tušpa. Při navrhování Troia jsme se snažili podívat, i když z dálky, na slavné předměty z trojské války. Chtěli jsme se dotknout štítů, mečů a přileb trojských vojáků i Chetitů a Lýkijců, kteří jim přišli na pomoc, aby se ubránili athénské armádě Aků, jež město obklíčila.

DARIIA: Vím, že Anatoline letos uvedla na trh novou kolekci. Podělte se s námi o několik podrobností o vaší nové Mystic Collection.

HALIL: Na začátku letošního roku jsme archivovali uplynulých dvanáct tisíc let do parfému Gobeklitepe, který je podpisem kolekce, obsahuje tureckou růži a je nejlepším parfémem na světě v Mystic Collection, která zaujímá své místo na pultech a s níž vyprávíme příběh víry anatolských národů. Poté jsme vzdali hold magnóliím a jasmínům pro Kybele, bohyni matky téměř všech civilizací ve starověké Anatolii. A doprovázeli jsme Shaman na jeho duchovní cestě.

DARIIA: Jaké jsou nejprodávanější vůně v obou kolekcích?

HALIL: V Antique Collection se od prvního dne odlišují Mesopotamia, Ephesus, Urartu, Troia a Hattusha. V Mystic Collection, naší novince, aktuálně září Gobeklitepe a Shaman.

DARIIA: Pojďme si promluvit o budoucnosti Anatoline. Halile, jaké jsou vaše plány na rozvoj značky, třeba vstup na mezinárodní trh?

HALIL: Preferujeme postupovat klidnými, ale promyšlenými kroky. Rádi bychom, aby lidé, kteří mají o naši značku zájem, k ní čichali dlouho a nerušeně. Proto jsme rádi v galeriích, kde si lidé, kteří rádi naslouchají našemu příběhu, mohou pohodlně poslechnout.

DARIIA: Kde mohou lidé Anatoline najít, vyzkoušet a koupit? Zasíláte zboží i do zahraničí?

HALIL: Na našich webových stránkách se můžete podívat, v jakých lokalitách jsou naše výrobky k dostání, nebo si je objednat. Lidé, kteří si rádi přivoní k našim příběhům, mohou na své objednávky získat dopravu zdarma po celém světě.

Děkujeme Halilovi za poutavé vyprávění o anatolském dědictví. Brzy se vrátím s recenzí a osobními dojmy z vůní Anatoline.