Náročná cesta ke štěstí: Náročný příběh nezávislé turecké parfumérky – Gamze Seher
Rozhovory

od Dariia Fessalonika
12/28/23 12:00:01

V poslední době jsme hodně mluvili o tureckém parfémovém průmyslu a značkách: podívali jsme se na veletrh kosmetických výrobků a vůní BEAUTY ISTANBUL, diskutovali jsme o autentických značkách Parfumane a Anatoline a navštívili jsme sídlo populárních značek niche parfémů Nishane a Regalien.

Tématu tureckých parfumérů se však nedostalo dostatečné pozornosti, takže to dnes napravíme. Hrdinkou tohoto článku je nezávislá turecká parfémářka a zakladatelka vlastní značky Amigdala Sentimentals – Gamze Seher Döşeyen.

Mladá značka Amigdala Sentimentals zatím vydala pouze první várku jedné vůně: Attila. Každý flakon Attily má své jedinečné číslo a za vznikem této malé série se skrývá pozoruhodný, sentimentální a silný příběh.

Attila je klasická, ale poměrně snadno nositelná chypre s přirozeným, ale moderním zvukem a působivě objemnou čichovou pyramidou. Při otevření se hřejivá a živá kompozice s každou vteřinou jemně mění, jako by se vinula kolem hlavního tématu – přísné vintage chypre struktury kompozice –, ale ponechává dostatek prostoru pro manévry a fantazii vnímání. Na první pohled se vůně zdá být jednoduchá, ale ve skutečnosti je netriviální, a hlavně je skutečně nezávislá: cítíte, že má svůj vlastní charakter a osobnost – je stvořena s duší a jednoznačně s ní přitahuje.

Pojďme se tedy seznámit s parfémem Amigdala Sentimentals a jeho parfémářkou Gamze Seher, která podrobně a velmi otevřeně promluvila o své náročné cestě, intimních vzpomínkách a o tom, jaké to je být nezávislým parfémářem v Turecku.

Gamze Seher v GIP

DARIIA: Gamze, jak to všechno začalo, vaše láska k parfumerii? Proč jste se rozhodla odjet studovat do Francie?

GAMZE: Narodila jsem se v roce 1967 v Ankaře v Turecku a od dětství mě zajímala zvířata, stromy, květiny, aromatické rostliny, esence, éterické oleje, parfémy, barvy, malování, balet, literatura a psaní. Myslím, že k rozvoji mých smyslů významně přispěla identita mé matky jako léčitelky, její záliba v chutích, labužnické vaření a šití vlastních návrhů na míru.

V průběhu let, a zejména od počátku roku 2000, můj zájem o parfémy rostl a moje sbírka parfémů se rozšiřovala. Začala jsem přemýšlet o tom, jak se parfémy vyrábějí, shánět suroviny používané v parfumerii z domova i ze zahraničí, číst o parfumerii a navštěvovat vzdělávací programy.

Následně mi velkou inspiraci přinesl kurz, který jsem v roce 2014 absolvovala v Istanbulu u pana Vedata Ozana, cenného badatele, spisovatele a parfuméra, který má na kontě knihy Vůně, parfémy, chutě a kultury. Během kurzu jsem pocítila svou touhu dozvědět se více a začít tvořit v oblasti parfumerie.

Pokračovala jsem a stále pokračuji v kariéře právničky a mám zkušenosti s projekty obnovitelných zdrojů energie, legislativou a smlouvami. Hledala jsem tedy kompetentní, prestižní mezinárodní vzdělávací program v oblasti parfumerie, který bych mohla navštěvovat, aniž bych přerušila svou vlastní profesi, a tak jsem se dostala ke studiu na Grasse Institute for Perfumery (GIP) v Grasse ve Francii.

Gamze Seher na GIP

DARIIA: Jak dlouho trvalo vaše studium v Grasse? Jaké byly vaše hlavní dojmy?

GAMZE: Na školení (Level 1) v červenci 2017 navázalo mé školení (Level 2) v dubnu 2018 na GIP. Mým cílem bylo zúčastnit se výhledově šestiměsíčního vzdělávacího programu v oboru Artisan Perfumery na GIP pro roky 2019-2020. Bohužel mi v účasti zabránila diagnóza rakoviny, která nečekaně vstoupila do mého života spolu s pandemií a vedla ke dvěma závažným operacím a chemoterapii.

Když vaše tělo převezme kormidlo, vaše životní priority se často změní. Otevřete si nové stránky o uzdravení, o to, čemu se budete věnovat a co ze svého těla a života vyřadíte, pokud se uzdravíte. To se stalo i mně. Vyjmenovala jsem si vše, co jsem ráda dělala, v čem jsem ráda a co jsem schopná dělat s láskou a vášní, pokud a až se uzdravím. Ty seznamy si stále uchovávám a voní hlavně vůněmi. Zvláště bych chtěla poděkovat panu Hüseyinovi Erdoğmuşovi, zakladateli EPS Fragrances Mehmetu Çelikovi, jednomu z partnerů společnosti Froma Fragrances, a panu Vedatu Ozanovi za jejich rozsáhlou podporu v nejtěžším období mého života.

Když se vrátím ke společnosti GIP, měl bych zmínit, že můj pobyt tam byl pro mě výjimečný. To bylo štěstí! S velkým vzrušením jsem čekala na ráno, téměř beze spánku, a počítala hodiny, než budu moci běžet do třídy a laboratoře. Našla jsem si tam báječné přátele a brala lekce od cenných učitelů: Laurence Fauvelové a paní Marianne Nawrockiové. Těmto talentovaným starším parfumérkám, které umí výborně učit, jsem moc vděčná.

Gamze Seher v GIP

DARIIA: Ach, já ani nevím, co na to říct! Gamze, jste úžasná a velmi silná žena. Upřímně doufám, že vaše další cesta bude mnohem snazší. Chce to hodně motivace, být odhodlaná a nevzdávat se. Můžete se s námi podělit o to, jestli jsou nějaké vůně nebo lidé, kteří vás inspirovali k tomu, abyste se nezastavila a pokračovala ve svém objevování?

GAMZE: Ach, na toto téma bych si mohla připravit celý spis! Tolik parfémů a tolik lidí. Za prvé, moje matka, která se opět ujala vedení. Vždycky mluvila o Black Cat a stěžovala si, že už ten parfém nemůže sehnat. Myslím, že už od svých 4-5 let jsem si říkala: jak ta kočka vypadá a voní? Až mnohem později jsem pochopila, že je to kočka My Sin od Lanvina. Můj otec kupoval lahvičku parfému mamince každý rok k výročí svatby a ta černá kočka se k nám domů dostala ještě předtím, než jsem se narodila.

Když se v matčině sbírce objevil nový parfém, nakonec jsem ho zabavila. Mé experimentování s vůněmi kolem mě neznalo mezí. Například v roce, kdy jsem nastoupila na střední školu, jsem se od hlavy až k patě voněla Silences od Jacoma. Dodnes je to jeden z parfémů, které občas používám k vyvolání příjemných vzpomínek na minulost.

Další: Le Jardin od Max Factoru, který mi přinesla maminka jako dárek ve 2. třídě střední školy, byl plný odrazu té krásné, okouzlující, zářící tváře herečky Jane Seymourové, která hrála v reklamě na tento parfém. Tajemné bílé a růžové zaprášené květy parfému podle mého názoru znamenají otrávenou zlou postavu Cathy Amesové, kterou svým mimořádným výkonem ztvárnila i v televizním seriálu adaptovaném podle románu Johna Steinbecka Na východ od ráje. Myslím, že je to jeden z parfémů, kterému jsem přikládala příliš velký význam. Ano, byla jsem mladá.

Parfémy, které jsem vybrala pro svou matku, byly mimo jiné YSL Paris, Nina Ricci L'Air de Temps a Lolita Lempicka pro ženy a ona je ráda používala až do chvíle před svou smrtí. V mém srdci budou mít vždycky zvláštní místo.

Další vzpomínka, moje učitelka dějepisu na střední škole nosila YSL Rive Gauche. Když jsem se jí poprvé zeptala na název jejího parfému, byla potěšena i překvapena, ale neodpověděla. Při další hodině mi podala malý papírek a sdělila mi název svého parfému, jako by mi sdělovala tajemství.

Gamze Seher

Muselo to být někdy na střední škole, když jsem objevila parfém Calandre od Paco Rabanne. Jeden flakon jsem si koupila jako dárek pro sebe na americkém trhu v Ankaře, kde se prodávaly dovážené výrobky/parfémy.Také moje nejlepší kamarádka používala koncem 80. let Metal od Paco Rabanne. Jsou to stále parfémy, které mám od této značky velmi ráda.

Víte, dodnes popisuji vůni tuberózy jako ostrou a hořkou, a to kvůli blízkému rodinnému příteli, umělci, který za jednu noc téměř vypil lahvičku Giorgio Beverly Hills. To bylo zase na začátku osmdesátých let.

Anais Anais a Loulou od Cacharel, Le Jardin de'Amour, Byzance od Rochas a White Linen od Estee Lauder vstoupily do mého života, když jsem koncem osmdesátých let žila v Anglii, a dodnes jsou to pro mě velmi inspirativní parfémy.

V mém životě byl také Parfémář, který nosil Guerlain, například vintage Guerlain Vetiver, některé parfémy Serge Lutens a Etro; byly nádherné.

DARIIA: To je docela působivý seznam inspirací! Dovedu si představit, že kromě osobních výzev jste se jako nezávislý parfumér potýkala i s nelehkou cestou při vývoji vůní. Jak to probíhá ve vaší zemi? Jaké jsou výzvy pro nezávislého parfuméra?

GAMZE: Na tuto otázku mohu odpovědět bod po bodu na základě vlastních zkušeností, jako např:

• Rostoucí náklady na výrobu, materiál a pracovní sílu v důsledku nadhodnocených zahraničních měn.
• Nedostatek zásob specifických složek/materiálů pro receptury u výrobců.
• Případné úpravy receptur.
• Vzhledem k našemu relativně nízkému objemu výroby může být nutné používat lahvičky, uzávěry a spreje pouze ze skladových zásob, a tím riziko, že nebude možné dosáhnout požadované kvality a designu.
• V souvislosti s výše uvedeným jsou potíže s nalezením kompetentních firem, které mohou provádět filtraci a plnění lahví pro tato množství.
• Vzhledem k legislativním požadavkům týkajícím se kosmetiky a parfémů musí být konkrétní výrobek před uvedením na trh přihlášen a schválen ministerstvem zdravotnictví, proto jsem musela založit společnost, zaměstnat technického manažera (chemika), investovat do společnosti, řešit pravidelné platby, daně atd.
• Hledání správných kanálů pro prodej parfémů.

Myslím, že je zásadní najít správné kanály, které vám, nové značce, dají šanci na prodej a propagaci vašeho výrobku, bez ohledu na to, jak úžasné vaše parfémy jsou a kolik času/peníze/úsilí jste vynaložili. V tomto ohledu jsem velmi vděčná firmě Nokta Cosmetics a jejímu majiteli panu Mühip Önal za to, že věří v Amigdala Sentimentals a Attila. Stejně tak bych ráda poděkovala všem našim místním i zahraničním recenzentům parfémů, fotografům a přátelům, kteří Attilu vyzkoušeli a podělili se o své názory na sociálních sítích a prostřednictvím ústního marketingu; všichni byli skvělí!

Všechny výše uvedené položky a samotný proces vyžadovaly vážné úsilí, úspěšnou týmovou práci, finanční výdrž a hlubokou víru pro celkem 247 hotových krabiček parfémů!

Věřím však, že o nových nezávislých parfumérech z Turecka, kteří vytvářejí jedinečné vůně, ještě uslyšíme. Protože to máme v genech, máme to v historii, máme nejbohatší flóru ze všech zemí mírného pásma s tisíci endemických rostlin a květin.

Počet lidí, kteří se buď sami učí parfumérství, nebo studují chemii/kosmetiku a parfumérství na místní i zahraniční úrovni, den ode dne roste. Věřím tedy, že trh a koncoví uživatelé budou mít větší zájem o nové, kreativní a jedinečné parfémářské výrobky a budou se jim věnovat. Všimněte si prosím, že zde požaduji pozitivní diskriminaci ze strany koncových uživatelů ve prospěch nezávislých parfémových výrobků! Změní se také pohled výrobců esencí a dalších společností ve výrobním řetězci. Ve skutečnosti chci, aby se tato iniciativa rozšířila po celém světě. Jak dlouho jinak můžeme přežít se všemi těmi opakujícími se díly mainstreamové parfumerie, která jsou vrhána na trh, pokud budeme čelit dalším omezením přírodních složek klasické parfumerie?

Věřím také, že pobídky a podpora, které stát poskytuje kreativním podnikům a jedinečným značkám, se v Turecku zvýší.

Gamze Seher

DARIIA: Gamze, děkuji za tak důkladnou, upřímnou a podrobnou odpověď! Jsem si jistá, že pro mnoho lidí bude velmi zajímavé a užitečné podrobně se seznámit s cestami nezávislého parfuméra.

Protože vím, že přizpůsobit recepturu nezávislého parfuméra průmyslové výrobě není snadný proces, jak a kde jste to dokázala? A kde jste nakonec svou vůni vyráběla?

GAMZE: Můj první parfém, Attila, byl vyroben ve společnosti EPS Fragrances, jednom z největších tureckých výrobců vůní, pod vedením Mr.Hüseyina Erdoğmuşe, přičemž EPS provádí proces dodržování právních předpisů. Díky bohatému a skladovému sortimentu společnosti EPS jsem se nesetkala s žádnými problémy, pokud jde o složky složení parfému.

DARIIA: A tady se dostáváme k rozhovoru o vaší značce. Co pro vás znamená název Amigdala Sentimentals?

GAMZE: Připadá mi velmi zajímavé, jak vzpomínky/emoce mohou být vyvolány vůněmi. Část mozku zvaná Amygdala hraje zásadní funkci při určování našich emocionálních/někdy velmi sentimentálních reakcí na vůni. Amygdala je hlavním centrem našich reakcí, jako je vzrušení, úzkost a potěšení. Proto jsme zvolili název Amigdala Sentimentals jako výraz mého obdivu k tomuto procesu a síle našeho mozku.

Pokud hodně čtete poezii a máte určité jazykové a vyjadřovací schopnosti, jazyk a styl vašich oblíbených básní/básníků se může odrážet ve vašem jazyce a stylu, když píšete vlastní poezii, přinejmenším do té doby, než si dokážete plně vytyčit vlastní cestu. Myslím, že můj vztah k parfémům se utvářel právě tímto způsobem. Do hry také nevědomě vstupují paměťové záznamy. Stejně jako slova, i poznámky můžete na papír přenést stylem, který jste kdysi milovali. Jaké překvapení vám zde může připravit vaše Amygdala!

Pomocí vůní lze provádět studie emočního učení a paměťových procesů a podle vědců lze analyzovat i složité paměťové mechanismy.

Zajímavé je, že do těchto oblastí nedosahuje žádný ze zrakových, sluchových a hmatových signálů. Proto se předpokládá, že čich aktivuje paměť úspěšněji než ostatní smysly (Proustův efekt).

DARIIA: Název vaší první parfémové kompozice je Attila. Je to mužská kompozice, nebo unisex? Vytvořit jako první pouze mužskou kompozici by byl poměrně odvážný a netradiční krok.

GAMZE: Během mého školení v GIP jsme pracovali na různých chypre formulích pro muže a ženy. Později se objevil nápad na mužnější chypre. Musím přiznat, že mě v celém tomto chypre provázel základní pocit ctění mužské energie. Možná proto, že věřím, že s muži, kteří jsou milováni, oceňováni a váženi, bude svět méně násilný, mírumilovnější, spravedlivější a plný umění a stane se tvůrčím prostředím. Nakonec, bez ohledu na pohlaví, jsou tu otázky typu, co pro vás parfém znamená, zda se s ním cítíte šťastní a příjemní, někdy úplní nebo osvícenější atd. To se liší člověk od člověka. O tom se vedla hluboká a dlouhá diskuse. Tak prostě, ať je to ode mne dar lidem, kterým obohacuji naši existenci tím, že do něj vkládám svá dobře míněná očekávání o budoucnosti našeho světa.

DARIIA: Je to nádherný dar! Vím, že jste vydala první vůni v limitované sérii. Plánujete v budoucnu vydat větší šarže? Jaké máte plány s budováním značky Amigdala?

GAMZE: Vzhledem k originalitě a kvalitě esencí s použitím přírodních ingrediencí pro mě kreativita mé práce znamená víc než čísla. Chci měnit obyčejné, ať už jednoduchými, nebo extrémními kroky, pokud je konečný produkt neobyčejný. Jsem šťastná, že se v této životní etapě mohu takto vyjadřovat. Celkově je mi bližší kvalita a originalita než čísla. Množství mých dávek se může v budoucnu zvýšit, ale v mém přístupu, jak se ho zde snažím shrnout, nedojde k velké změně.

Gamze Seher v Grasse

GAMZE: Attila byl na Blízkém východě a na evropských trzích přijat dobře a získal velmi dobré ohlasy. Protože jsem ji zatím nezačala vyvážet, mohla by na různé kontinenty putovat až prostřednictvím individuálních nákupů v roce 2023. Pracuji na tom, abych ji v roce 2024 uvedla na trh ve Velké Británii, a velmi se na to těším.

DARIIA: A co tvorba a vydávání nových vůní? Plánujete uvést na trh nové kompozice, a pokud ano, co můžeme očekávat?

GAMZE: Pracuji na svém druhém parfému s názvem Lailla a doufám, že bude na trhu v Turecku v roce 2024. Lailla je báseň, kterou jsem napsala pro růže. Růže v naší kultuře symbolizují duchovno, lásku a posvátnost. Nadčasová elegance růží je oslavována již po mnoho staletí a nikde jinde než v Turecku. Jedná se o svěží, krystalickou, průzračnou, šťavnatě-ovocnou růži. Na své kůži cítíme magický tanec její vůně ve vzduchu a také sílu jejích kořenů v zemi. Má věčnou auru. Je také velmi bohatá z hlediska přírodních složek, jako je úžasná kombinace tureckého a bulharského růžového oleje a růžových absolutů, santalového oleje z Indie (Santalum Album) a mého životního elixíru, haitského vetiveru, se spoustou mladistvé energie z citrusových olejů a několika lahodných plodů.

Chi -y, třetí parfém, bude následovat hned poté. Chi -y, je mladá, dynamická, svěží unisexová formule, která je čistě bílá, čistá, vodní, a jak napovídá její název, plná životní energie.

Pokud vše půjde dobře, bude mé dobrodružství pokračovat chypre pro ženy, jehož vůně mě už teď straší ve snech! Je to óda na Istanbul. Bude odrazem mého Istanbulu.

DARIIA: Všimla jsem si vašeho poněkud neobvyklého designu a zdobení lahviček. Můžete mi o něm něco říct, co vás k němu vedlo?

GAMZE: Chtěla bych poděkovat našim designérům, panu Abdullahovi Yaşarovi a Mrs.İrde Yıldız, kreativní agentury Dersaadet, kteří vynaložili velké úsilí, aby pochopili strukturu složení, charakteristiku chypre parfému a příběh, který se za ním skrývá.

Stručně jsem je informovala, že Attila je zaměřen na postmoderního gentlemana bez ohledu na jeho věk. Je přirozeně moudrý, laskavý a plný dobrých překvapení a energie. Podle mého názoru odvedla kreativní agentura Dersaadet skvělou práci, pokud jde o umístění mé značky, názvy našich parfémů a design označení na flakonu a krabičce. Ukazuje spojení s Istanbulem, kolébkou kultur, s moderním elegantním vzhledem. Etikety ve tvaru proužků na lahvičkách a krabičkách jsou umístěny zcela ručně. Byla to skvělá týmová práce s úžasnou podporou mých přátel.

Co se týče jména Attila, kromě toho, že je to jméno mého obchodního partnera, pana Attily Duraka, který nosil dřívější verze mého parfému a navrhl korunovat můj chypre jménem vůdce, jehož jméno je dobře známé na všech kontinentech. Obecné vnímání tohoto jména je spojeno s neohrožeností, odvahou a mocí. Je to Attila Hun! Víte, že kdyby nebyl zabit, naše dějiny by se vyvíjely úplně jinak? Také jméno Attila doslova znamená otec, bojovník, dobyvatel, idealista, slavný a slavný. Věřím, že jméno Attila se k mému postmodernímu gentlemanovi docela hodí!

Závěrem bych chtěla Attilovi Durakovi moc poděkovat za všechno úsilí, které od prvního dne vynaložil na to, aby se můj velký sen stal skutečností. Bez něj by Attila nevznikl.

DARIIA: Mimochodem, všimla jsem si, že každá vaše vůně je ručně číslovaná – jaký byl důvod to tak udělat?

GAMZE: V našem vysoce mechanizovaném světě, který je nyní stále více robotizovaný, jsem chtěla mít lidský dotek, abych navázala pouto mezi člověkem, který bude parfém nosit, mou značkou a mnou prostřednictvím mého rukopisu, abychom se navzájem nějakým způsobem dotkli. Viděla jsem, že uživatelé rádi vědí, který očíslovaný flakon z první šarže vlastní. Někteří lidé se o svá čísla podělí, čímž mě rozesmějí slovy jako: "Jé, to mám narozeniny", "To je moje auto", "Poznávací značka," "První tři číslice mého mobilního telefonu," "Věk mého manžela," "Věk mého syna....." Tak pěkné!

DARIIA: Velmi pěkné! Věřím, že tyto příhody nejsou náhodné. Kde mohou lidé najít vůně Amigdala Sentimentals?

GAMZE: V současné době se prodávají pouze v Turecku v prodejnách Nokta Cosmetics Istanbul a v našem internetovém obchodě. Můžete si je také objednat na instagramovém účtu značky @amigdala_sentimentals.

DARIIA: Gamze, děkujeme za velmi poučný a srdečný rozhovor!

GAMZE: Moc vám děkuji, milá Dariia, a rodině Fragrantica za to, že mi poskytla tuto skvělou příležitost k rozhovoru.

Z celého srdce Gamze přeji především pevné zdraví a také – co nejrychlejší vydání jejích nových vůní! Nepochybně to budou nová vítězství; ať na sebe nenechají dlouho čekat!