Kromě parfémového průmyslu je pro mě vzrušující sledovat vývoj scénografie a floristiky, stejně jako vývoj vkusu nejširšího publika. Je fascinující pozorovat, jak se lidé odklánějí od tradičních 101 růží buď k minimalistickým, vzdušným kyticím, nebo naopak k vícesložkovým designům, které zahrnují exotické květiny, větve, kameny, zeleninu, listí, a dokonce i houby, lišejníky a mech. V tom jsem zaznamenala určitou rezonanci se segmentem niche vůní, kde se stále častěji objevují zelené tóny a netradiční negurmánské prvky.
Kadotské fíky, cínie a jiřiny.
Je příjemné si uvědomit, že za posledních několik let se floristika stala srozumitelnější a přístupnější i pro začátečníky. Nyní si můžete květiny objednat online nebo je zakoupit ve specializovaných obchodech a na místních farmách. Četné návody a videa na sociálních sítích vysvětlují, jak vytvořit voňavé aranžmá. Pro mnoho lidí se z toho stal oblíbený koníček: co jiného dokáže rozzářit interiér tak jako čerstvé květiny? Každé kytici lze navíc při správné péči o řezané květiny vdechnout druhý život. Mnoho pomůcek pomáhá proměnit obyčejné květiny v mistrovská designová díla, ale nejuniverzálnější je kenzan. Jedná se o specifickou pomůcku používanou v japonském umění ikebany k držení stonků a větví květin v aranžmá.
Půlky kokosových ořechů, gladioly a muskari. Čerstvě uříznuté stonky gladiol upevněné na kenzanu.
Japonské umění vytváření kytic z řezaných květin a jejich úlomků je neuvěřitelně meditativní praxe, která vyžaduje soustředění a lehkost myšlení: musíte se zbavit všech starostí a jednoduše nechat oči a ruce zkoumat rostliny v různých kombinacích. Může jít o terapeutický zážitek, protože květiny mají na lidskou psychiku uklidňující účinek.
Pro tento druh květinové kompozice je důležité nebýt symetrický a vytvořit jedinečné spojení mezi různými prvky. Platí zde běžné pravidlo "méně je více". Důležitá je také linie, hmota a barvy. Jak floristé často vysvětlují během workshopů, je důležité pamatovat na jedinečnou symboliku. Nejdelší větev nebo květina v aranžmá, známá jako "holeň", představuje nebe. Střední větve nebo květy, označované jako "soe", symbolizují člověka a nejkratší větve nebo květy, známé jako "tai", představují zemi. Květinové aranžmá můžete vytvořit podle své nálady a emočního rozpoložení. Nejkrásnějších výsledků dosáhnete ve stavu flow, kdy se na proces plně soustředíte.
Kenzan je klíčovou součástí květinových aranžmá, která ukotvuje všechny rostliny na svém místě. Osobně doporučuji používat tuto pomůcku. Na rozdíl od květinové pěny je ekologická a lze ji opakovaně používat. Kenzan navíc dodává kompozicím pocit lehkosti, jako by se vznášely, beztíže. Pro začátek je vhodné pořídit si dva nebo tři jehličkové držáky různých hmotností a průměrů, například pro malá a větší, těžší aranžmá. Dále budou začínající floristé potřebovat ruční nůžky, ostrý nůž na zastřihování stonků a vázy a misky na květiny. Obvykle se kenzan upevňuje na dno nádoby částečně naplněné vodou. V případě potřeby lze jako výplň použít také zeminu, písek nebo oblázky.
Přidání květin na prostřený stůl může přinést nádech elegance.
Zde jsem použila čemeřici (Helleborus), která má krásnou texturu a úžasnou pastelově zelenou barvu.
Jsem nadšenec bez formálních zkušeností v této oblasti. Tak se stalo, že mnoho mých známých jsou talentovaní floristé – od nich jsem získala základní znalosti a cenné rady. Vřele doporučuji navštěvovat specializované workshopy, které jsou určeny pro různé úrovně dovedností, od začátečníků až po profesionály. Mistrovské kurzy nabízejí možnost vyměnit si zkušenosti a osvojit si nové dovednosti v práci s rostlinami a jejich aranžování do kytic nebo prostor. Také je přínosné sledovat tematické profily na sociálních sítích a sledovat novinky z velkých projektů: Zejména se jedná o návrhy inspirované britskými zahradami od společnosti Aesme, kalifornské květinářství Schentell Nunn a módní Centà z Lisabonu, kteří drží krok s trendy.
Fanoušci značky Diptyque pravděpodobně znají Maurice Harrise, svérázného květinového designéra z Los Angeles, který reinterpretoval vůni Eau Rose opulentní kyticí: světle růžové růže jsou doplněny větvičkami liči, strelícií, artyčoky, anturiemi, a dokonce i řepíkem a heřmánkem. Zde bych se ráda více ponořila do spolupráce mezi značkami parfémů a renomovanými floristy, která může inspirovat i vás.
Jeff Leatham, který je proslulý svými bohatými, nadstandardními květinovými aranžmá, se přátelí s Kim Kardashian, majitelkou značky KKW Fragrance. Při jejich první spolupráci, která představila tři vůně ve flakónech ve tvaru vázy, Jeff doslova "zaplavil" místnost světle růžovými reflexními růžemi , jejichž okvětní lístky jsou jemně otočené dozadu. Tento trik s aranžováním květin nyní ovládl internet. Jo Malone opakovaně spolupracuje s květinářstvími Field Gate Flowers, Saint Floral a Kendalls Florist, přičemž se rozhodl pro formát mistrovských kurzů. Jonathan Anderson, který oživil španělský módní dům Loewe, najal známé floristy a fotografy, aby pracovali na kampaních kolekce Botanical Garden. Minimalistický charakter fotografií vyvažují složité, mnohovrstevnaté konstrukce z větví, květin, plodů, a dokonce i surové země s kořeny a houbami (Loewe Earth). Taková spolupráce se zdá být zcela pochopitelná a logická: zprostředkování pocitů a dojmů z vůně prostřednictvím fotografií funguje nejlépe s rostlinnými motivy.
Jarní volný čas si můžete zpestřit vytvořením kytice nebo sochařské ikebany inspirované vaší oblíbenou vůní. Jen si představte, jak by mohly vypadat klasické kompozice od Guerlain, Houbigant nebo Chanel – nebo dekonstruktivismus Comme des Garcons, současná barokní estetika Aedes de Venustas či exotické motivy Serge Lutense. Můžete se striktně držet podstaty a převést vydání značky do jazyka floristiky, nebo můžete zvolit abstraktnější přístup a zachytit charakter a pocity vůně prostřednictvím konkrétních rostlin.
Na základě mých zkušeností se v kyticích a aranžmá nejvíce osvědčily chryzantémy, alstromérie, gladioly, lilie, jiřiny, gerbery, chryzantémy a frézie. Přidáním zelených anturií Midori s lesklými listy ve tvaru srdce, semenných lusků lotosů a jasně červených amarylisů proměníte svůj výtvor v příval barev a textury. Hvozdíky mu dodají vzdušnost a ranunculusy zvláštní texturu připomínající marshmallow. Voňavé mimózy a narcisy jako sluneční paprsky vnesou zlatavé akcenty a oslaví bohatství jarního období. A nezapomínejme na výplňovou zeleň: nadýchané větve jilmu, větve maliníku s vlnitými listy, elegantní šípkové kapradí a smaragdovou medvědici; některé jdou ještě dál a vytvářejí vertikální vzory, včetně velkých banánových listů.
Jednou z mých nejoblíbenějších květin je gladiolus: jeho elegantní stonky s kopinatými zelenými listy dodají každé kytici nebo květinovému aranžmá takzvanou "vertikalitu". Přestože jsou jeho květy bez vůně, připomíná mi toto květinové aranžmá model Vent Vert The Original od značky Balmain, který znovu vytvořila společnost L'Osmotheque. Pod skleněnou rakví, přímo z pohádek bratří Grimmů, čeká na probuzení samotné jaro s kyticí hyacintů a konvalinek. Parfém vytvořený legendární Germaine Cellier představuje fascinující kontrast teplot, textur a složek: výbuch zelené svěžesti následovaný bujným rozkvětem a naopak. Je krystalická, opalizující, sametově pudrová a éterická – skvělá vůně, která je chladivá a zároveň smyslná.
Na jednom z mých prvních květinových workshopů jsem chtěla zakomponovat fíky Kadota, dokonce jsem si před sezením s floristkou udělala speciální výlet na trh. Kontrast jasně zelené slupky a sytě červené dužiny v kombinaci s jiřinami a žlutými cíniemi mi okamžitě připomněl jednu z nejinovativnějších vůní značky Mugler, Womanity Eau de Parfum. Byla vydána v roce 2010 a nedosáhla komerčního úspěchu vůní Angel, Alien nebo Aura, přesto předběhla svou dobu. Inspirovala další značky k vytvoření vůní s podobným pikantním ovocným olfaktorickým profilem: pozoruhodným příkladem je Abyssae 33 L'Artisan Parfumeur (2022) s růží a eukalyptem. Fíky ve Womanity jsou božsky krásné: mají masitou, šťavnatou dužinu s rosolovitou texturou a bohatou, téměř oříškovou vůní. Slané vodní tóny dodávají pocit "čerstvosti z vody" a dotvářejí tento rajský čichový zážitek.
Nápad na toto živé prostírání jsem dostala po vyzkoušení dvou ikonických vůní Lancôme: Poême a Trésor. Proto jsem vedle tygřích lilií použila broskve a při absenci narcisů také ylang-ylang a mimózu. O své hřejivé, osobní vzpomínky na Trésor jsem se již podělila v tomto článku. Poême obsahuje žlutě kvetoucí med. Ne jen tak obyčejný med, ale třpytivý s miliony drobných, jiskřivých částeček. Prozrazuje extravagantně odvážný styl Jacquese Cavalliera, parfuméra, který stojí za mnoha komerčně úspěšnými hity devadesátých a dvacátých let. Mezi mnoha minimalistickými, svěžími vůněmi té doby se opulentní buket Lancôme výrazně odlišoval. Ačkoli ji mnozí lidé mohou považovat za zastaralou, zachovává si sílu překvapit.
Zde je další dojem moře, tentokrát zjevnější – s kokosovými ořechy, mušlemi a bílým šeříkem připomínajícím rozčeřenou mořskou pěnu. Nejedná se o floristiku, ale spíše o základní scénografii pro fotografování zátiší. Kromě čerstvě řezaných květin může kompozice obsahovat papírové nebo látkové pozadí, látkové závěsy, zrcadla, svíčky a přírodní nálezy – větve a naplavené dřevo neobvyklých tvarů, listy apod. Tato kompozice zachycuje všechny zvláštní a neobvyklé vodní vůně, které jsem recenzovala v tomto článku, a poměrně populární Beach Walk Maison Margiela a Soleil Blanc Tom Ford s výrazným kokosovým akordem.
Jak jsem se již zmínila, květinové vazby (a někdy i kytice) mohou obsahovat ovoce, včetně velkých, jako jsou melouny, stejně jako trsy banánů nebo hroznů. Aranžmá s nakrájeným ovocem jsou obzvlášť úchvatná. Sladká, hruškově medová vůně melounu oživí vzpomínku na jinou legendární vůni z 90. let – Eden Cacharel. O této jedinečné vůni, v níž se mísí intenzivní ovocné, květinové a vodní tóny, jsem hovořila s naší redaktorkou Elenou Prokofjevovou na nedávné výstavě Esxence. Navzdory své opulentnosti je báječně vhodná pro každodenní použití. Mezi množstvím fádních a nezajímavých niche kompozic, které byly v posledních letech uvedeny na trh, vyniká výtvor značky Cacharel jako skutečně inovativní a koncepční.
Jiřiny, chryzantémy, tulipány, eustomy a větvičky weburnum (vlevo); jiřiny a hortenzie.
Stejně jako vášeň pro parfumerii je i floristika nesmírně poutavým koníčkem. Než se nadějete, zjistíte, že jste ponořeni do drobných, ale významných rituálů: výlety do oblíbeného květinářství nebo na farmářský trh pro alstromérie a gladioly, nákup další vázy nebo misky (nebo ještě lépe vlastní výroba na kurzu keramiky) a začátek každého rána s přeskládáním kompozic na kenzan. Jedním z klíčových pravidel, které se však vyvíjí snadno a téměř nepozorovaně, je, že doma by měly vždy hostit čerstvé květiny. Ony mu propůjčují nádhernou vůni, vnášejí do něj krásu a pomíjivost a zdůrazňují pomíjivost okamžiků. Když některé květy uvadnou, vedle nich ožívají nové, které oslavují vitalitu a obnovu jara.
