"Nejlepší formulace jsem napsala v letadle nebo v autě." Rozhovor s Marií Molchanovou, parfumérkou a zakladatelkou MAYME?
Rozhovory

od Anastasia Privalova
01/22/24 05:00:01

Se značkou MAYME? jsem se poprvé setkala v roce 2022, ale s její zakladatelkou Marií Molchanovou a částí týmu jsem se měla možnost setkat až loni na veletrhu Pitti Fragranze ve Florencii. Bylo potěšující dozvědět se, že zakladatelka a parfumérka značky MAYME? navštíví Bělehrad, aby uspořádala akci pro místní vonnou komunitu. Akce se konala v nečekaně mrazivý den. Navzdory chladnému počasí však hřejivý rozhovor o parfémování, letectví a tvůrčí svobodě stačil na to, aby ledy roztály. V tomto rozhovoru pro Fragranticu se zakladatelka a parfumérka MAYME? podělila o své postřehy ke dvěma velkým projektům – jednomu ruskému a druhému mezinárodnímu. Hovořila o objevování nových trhů, vytváření reformulovaných verzí stávajících vůní a 140 iteracích nové vůně, kterou plánuje představit na Esxence.

ANASTASIA: Poté, co jste zhruba 10 let pracovala ve společnosti Aeroflot, jste se stala parfumérkou a zahájila vlastní projekt vůní. Bylo vaše rozhodnutí změnit profesi spontánní, nebo šlo o promyšlený, pečlivě naplánovaný proces? Nastal okamžik, kdy jste se rozhodla: "Ano, tohle je přesně to, co chci"?

MARIE: Během letu do Bělehradu jsme se s manželem bavili o stejné otázce. Zeptal se mě, kdy jsem si to uvědomila, protože mé rozhodnutí studovat na Parfumérském institutu v Grasse ve Francii (GIP) hodně změnilo náš život. Přestěhovali jsme se do jiné země a nastalo mnoho dalších významných okamžiků. Když se ohlédnu zpět, uvědomuji si, že moje cesta k tomu, abych se stala parfumérkou, nebyla spontánním rozhodnutím, ale dobře promyšleným. Dílky skládačky se tak poskládaly dohromady a nemohlo to dopadnout jinak. Vyrůstala jsem na břehu jezera Bajkal, ponořená do jedinečné sibiřské přírody a její čichové hojnosti. Mnoho míst se mi vrylo do paměti prostřednictvím čichu. Navíc můj dědeček je Evenk a v jejich kultuře není obvyklé zdravit někoho polibkem. Místo toho se o sebe otírají nosy nebo se očichávají. Můj dědeček mě tedy za celý život nepolíbil. To podtrhuje význam čichu v mém životě. Nevyrostla jsem v Provence, ale v Burjatsku, a nikdy mě nenapadlo, že bych mohla svůj čich používat k něčemu jinému než k tomu, abych si ho prostě užívala.

Kdysi dávno, poté, co jsem objevila knihu Gezy Schoena Escentrické molekuly, jsem začala experimentovat s mícháním vůní. Jeho minimalistický přístup mě uchvátil. Byla jsem naprosto fascinovaná vším: balením, vůní a hlavně konceptem použití jediné klíčové ingredience. Prostě hacknul parfémový průmysl! Vzpomínám si, že jsem si jeho vůni chtěla koupit, ale tehdy jsem neměla příležitost. Tak jsem si ji vytvořila sama a jako průvodce parfumerií jsem použila internetové zdroje. Tuto na míru vyrobenou vůni jsem nosila, užívala si ji a stále přidávala nové ingredience. Lidem se velmi líbila, někteří si ji ode mě dokonce koupili. O mnoho let později, když jsem pracovala pro Aeroflot na letu Moskva-Curych, mě jeden cestující chytil za ruku a zeptal se mě na název parfému. Pokorně jsem odpověděla: "Není to nic zvláštního, jen vůně, kterou jsem si sama vyrobila." A on řekl: "To je geniální! Měla byste zvážit formální vzdělání." Zasmála jsem se a řekla: "Podívejte, já mám báječný život. Snídám v Tokiu a večeřím v New Yorku." Navíc v té době nebylo v Rusku v tomto oboru k dispozici žádné odborné vzdělání. Ale cestující byl přesvědčen: "Ne, musíte studovat." Tato myšlenka se v mé hlavě zakořenila a já jsem uvažovala o tom, že se přihlásím na parfumérský institut. Trvalo však několik let, než jsem tuto myšlenku proměnila ve skutečnost.

Tvorba vůní zůstala mým koníčkem, i když jsem ve své paletě používala širší škálu vonných materiálů. Zásadní okamžik přišel v roce 2019 během mé druhé mateřské dovolené. Návrat k mému dřívějšímu životu, včetně kariéry letušky v Aeroflotu, už nepřipadal v úvahu. Po deseti letech jsem si tedy uvědomila, že chci vytvářet vůně, ale tentokrát s profesionálním zaměřením. Začala jsem hledat vzdělávací programy a přihlásila se do kurzu Anny Aguriny na GIP v Moskvě. Tato zkušenost odhalila, že vytváření vůní je mým skutečným posláním, bez ohledu na jakékoli překážky. Následoval praktický postup: Přestěhovala jsem se do Francie a začala navštěvovat prestižní parfumérský institut v Grasse. A voilà, začala nová kapitola mého života.

ANASTASIA: Jak jste si vybrala název značky? Zvažovala jste kromě MAYME i jiné možnosti?

MARIE: Název pochází ze jmen mých dětí: Matvey (nyní Matthew) a Maya. Jsou zakódována v názvu značky. Jiné nápady nebyly; uvědomila jsem si, že jsem v oboru začínala právě kvůli svým dětem. Když jsem byla na mateřské dovolené, chodila jsem do parfumérské školy. Během ní jsem si uvědomila, že se chci věnovat kariéře v tomto oboru, a chtěla jsem poděkovat svým dětem, že mě k tomuto rozhodnutí inspirovaly.

ANASTASIA: Velmi osobní a dojemný příběh. Řídila jste se při tvorbě svého konceptu příklady jiných značek a parfumérů?

MARIE: Upřímně mohu říci, že ne. Měli jsme svůj vlastní příběh, svou vlastní identitu.

ANASTASIA: MAYME? je známá jako první značka parfémů na světě, kterou založil tým letušek. Mohla byste nám o svých kolegyních a jejich rolích říci více?

MARIE: Do mého týmu patřily dívky z Aeroflotu pro náš první projekt (nyní sídlí v Rusku). Potkávaly jsme se během letů do destinací, jako je Paříž, Dálný východ a Rio de Janeiro. Katya navrhla vytvořit pro projekt webové stránky. Lena, která se mnou stále pracuje a nyní projekt řídí v Moskvě, začala vést náš účet na Instagramu. Později se přidala Diana: nabídla se, že nám bude asistovat v laboratoři a pomáhat s objednávkami a zákaznickou podporou. I když ne všichni v projektu pokračovaly, v původním týmu měly všechny letecké vzdělání.

ANASTASIA: Chápu to správně, že MAYME? zahrnuje ruský i mezinárodní projekt?

MARIE: V roce 2020 jsme založili projekt v Rusku. O dva roky později jsem se přestěhovala do Francie, abych studovala a zvyšovala si kvalifikaci. Celá rodina se rozhodla zůstat ve Francii. Přemístit značku z Ruska nebylo možné, a tak jsme stejnou značku založili tam: založili jsme právnickou osobu, vyrobili sérii parfémů a otevřeli laboratoř. V evropském projektu je můj tým jiný, ale stále pracujeme společně.

ANASTASIA: Výroba nyní probíhá výhradně v Grasse, je to tak?

MARIE: Ano.

ANASTASIA: Na jaký trh sázíte? Ruský, evropský, blízkovýchodní, nebo asijský? Kde si lidé statisticky objednávají nejvíce vůní – v Rusku, nebo v Evropě?

MARIE: Náš ruský projekt je již dobře známý a nedávno jsme začali rozvíjet ten evropský. Stránky byly spuštěny v říjnu, takže je příliš brzy na to, abychom hovořili o nějakých statistikách. Zajímáme se o různé trhy, včetně evropského, a zaměřujeme se na zviditelnění ve Skandinávii, východní Evropě a Americe. Naše komiksové obaly jsou v Asii velmi oblíbené a samotné vůně jsou oceňovány pro svou vyváženost a jemný charakter. Tento týden posíláme první zásilku na Blízký východ, kde se game lover stal hitem.

ANASTASIA: Nyní s vámi spolupracuje Bogdan Zyryanov, odborník na parfémy a autor populárního blogu hearthesmell na Telegramu. Jak jste začali spolupracovat?

MARIE: S Bogdanem jsme se seznámili na veletrhu InterCHARM v roce 2021. Bydlel nedaleko stanice metra Majakovskaja v Moskvě. Naše laboratoř se nacházela nedaleko jeho bytu a jednoho dne jsem ho pozvala na návštěvu. Viděl parfémové varhany, a pokud si vzpomínám, začali jsme při rozhovoru experimentovat s různými vonnými materiály. Pak navrhl, abychom některé složky smíchali dohromady. Výsledkem byla příjemná vůně, na které jsme se oba shodli, že by se dobře hodila pro použití v krému na ruce.

ANASTASIA: Mohla byste mi říct nejvyšší počet iterací vašeho parfému?

MARIE: Modifikací může být nespočet, někdy deset, jindy tisíc. V současné době pracuji na vůni, kterou chceme letos představit na Esxence a která prošla 140 iteracemi. K tomu dochází, když vám dojdou nápady, opravdu.

ANASTASIA: Canneská radnice schválila váš projekt laboratoře jako společensky významný a povolila vám obsadit prostor na Rue Saint-Sauveur v centru Le Cannet!

MARIE: Ano, bylo to pro mě naprosto nečekané. Bylo to docela dobrodružství pokusit se otevřít laboratoř na této ulici. Od nápadu k realizaci uběhlo pouhých osm měsíců. Tak proč nečekaně? Když jsem podávala žádost, byla jsem si jistá, že mi ji neschválí, protože jsem teprve studentka, neumím francouzsky a čelím velké konkurenci ostatních parfumérů. Mé odhodlání a odvaha na ně však zapůsobily natolik, že se rozhodli dát mi šanci.

ANASTASIA: Mluvili jsme o Esxence, která se bude konat za dva měsíce. Poprvé jste se výstavy zúčastnila před dvěma lety a váš stánek všechny zaujal svým designem s leteckou tematikou. V loňském roce jste se zúčastnili jak Esxence, tak Pitti Fragranze. Zajímalo by mě, co si o výstavách a jejich účastnících myslíte. Která z nich se vám líbila více?

MARIE: Obě jsou na nejvyšší úrovni, ale zcela odlišné. Esxence je větší výstava zaměřená spíše na čísla, prodeje a kontrakty. Pitti je naproti tomu více o efektivním navazování kontaktů, vzájemném poznávání a společenském setkávání. Místní distributoři se Pitti účastní častěji a najdete tam zajímavé značky, skutečnou niche. Esxence přitahuje velké distributory a známé značky. Na milánskou výstavu se tedy jezdí prodávat a na florentskou prezentovat své výrobky. To jsou zásadně odlišné přístupy.

ANASTASIA: Uvědomila jsem si, že Pitti Fragranze je nejlepším místem pro navázání kontaktu se značkami parfémů. Je zde dostatek času a příležitostí k interakci s kreativními řediteli, parfuméry a distributory.

MARIE: Navazování kontaktů na Pitti preferuji díky neformální a přátelské atmosféře. Po výstavě si můžete zajít na večeři, projít se a popovídat si se zajímavými lidmi. Na Esxence však k tomu není téměř žádná příležitost, protože jste příliš zaneprázdněni prací a nemáte čas se ani pořádně najíst. Obě výstavy se mi líbí a vím, že Esxence je více zaměřena na prodej, v režimu "hotel-výstava-hotel". Na Pitti vím, že budu mít efektivní komunikaci a ještě budu mít čas a energii na prohlídku města.

ANASTASIA: Bogdan na svém kanálu zmínil, že reformulované a přepracované verze budou v Rusku k dispozici až koncem tohoto roku, protože společnost již má v zemi zásoby dříve vyrobených lahví. Jak probíhaly práce na obnovení prodeje?

MARIE: Obnovení prodeje naší parfémové řady jsme neplánovali. Když jsme však zjistili, že není možné přepravovat naše parfémy z Ruska do Francie a prodávat je tam, rozhodl se náš tým přesunout výrobu do Evropské unie. V tu chvíli jsme už naše vůně předváděli na výstavách a uvědomili jsme si, že v jiném klimatu některé vůně nemají takový účinek, jaký jsme zamýšleli. Naše vůně Just berried byla jiná: v ruském projektu měla větší důraz na listy, což jí dodávalo hořčí a zelenější vůni. Když jsme ji však předváděli na výstavách, lidé byli zvědaví a ptali se na původ její příjemné vůně. Odpověděli jsme: "Je to list černého rybízu." "List černého rybízu? Hmm, proč ho používáte?" Je to otázka kulturních rozdílů. V mém dětství jsme si připravovali čaj z listů, pupenů a plodů černého rybízu. Ale například ve Francii si neuvědomují, že v parfumerii lze kromě plodů rostliny použít i něco jiného. A pak jsem si uvědomila, že to u nás nefunguje. Musíte prostě zdůraznit bobule. Tak jsem přeformulovala Just berried. Nyní bereme v úvahu klima, kulturní zázemí a čichové tradice.

ANASTASIA: Kterou vůni byste doporučila někomu, kdo se teprve začíná nořit do parfumerie, aby se blíže seznámil s MAYME?

MARIE: Určitě bych doporučila deScent, první vůni z řady, inspirovanou Escentric Molecules. Rozvíjí se velmi blízko pokožky a můžete na ni vrstvit další vůně.

ANASTASIA: Ruský MAYME?-project nedávno uvedl na trh nový formát značky - 15 ml cestovní lahvičky deScent, game lover, pardon my french, smoky ice a woud s docela přijatelnými cenami. Byla tato řada navržena s ohledem na cestovní formát, nebo odráží současný trend, kdy spotřebitelé obecně upřednostňují kompaktnější objemy?

MARIE: Ano, mnoho zákazníků dává přednost vyzkoušení vůní před tím, než se zavážou k většímu nákupu. Někteří mohou chtít pouze jeden flakon, zatímco jiní dávají přednost různým vůním v menších velikostech, které mohou nosit s sebou na cesty. Poptávka po menších velikostech pro nás není nová; když jsme v roce 2020 značku původně uváděli na trh, nabízeli jsme pouze 15ml a 50ml flakony a menší velikosti jsme rychle vyprodali. Potýkali jsme se s potížemi při pořizování komponentů potřebných pro cestovní velikosti lahviček, což oddálilo jejich opětovné uvedení na trh. Nakonec jsme se však rozhodli vrátit se k miniaturnímu formátu, protože to naši zákazníci a naše publikum vyžadují.

ANASTASIA: Ve světle nadcházející celosvětové recese, vysoké míry inflace a obecně negativních ekonomických prognóz jsou lidé stále náročnější na cenu vůní. V důsledku toho může být náročné najít rovnováhu mezi tvůrčí svobodou, realizací svých nápadů a splněním požadavků trhu. Jak se vám daří tyto faktory vyvažovat?

MARIE: Je to opravdu náročné. Zvlášť když jste parfumér a tvůrce značky zároveň, je těžké najít střední cestu. Chcete více umění a tvůrčí svobody, ale máte na starosti čísla.

ANASTASIA: Dříve jste spolupracovali s Aviasales, televizním kanálem STS a skupinou "Mumiy Troll." Převezme vaše značka obvykle hlavní roli?

MARIE: Ve všech třech případech jsme obdrželi návrhy od jiných projektů bez vyzvání, což už samo o sobě vypovídá o mnohém. A každá spolupráce byla příjemná a inspirativní.

ANASTASIA: Rozveďme poslední spolupráci – vůni Morskaya, věnovanou debutovému albu skupiny "Mumiy Troll." Ilja Lagutenko se podílel na vývoji kompozice parfému a koordinoval design.

MARIE: Aktivně se účastnil celého procesu. Poslali jsme Iljovi vzorky a on koordinoval práci, prováděl úpravy a žádal o doplnění nebo odstranění.

ANASTASIA: A jak dlouho práce trvala?

MARIE: Kapela nás oslovila během léta s ambicí uvést svou vůni na trh do prosince. Ti, kdo jsou obeznámeni s tímto odvětvím, vědí, že výrobní cyklus obvykle trvá nejméně šest měsíců, takže náš termín byl extrémně napjatý. Situaci dále komplikovalo to, že jsme byli rozptýleni v různých zemích, což představovalo logistickou výzvu. Ale zvládli jsme to.

ANASTASIA: Klíčovou myšlenkou značky je "Vůně nemají hranice." Zdá se, že váš život tuto myšlenku naplňuje: od prvních vůní vytvořených během pandemie a kanceláře poblíž stanice metra Majakovskaja v Moskvě jste se dostali až k vaší parfémové laboratoři a butiku na francouzské Riviéře. Cítíte nyní příležitost posunout se na novou, ještě vyšší úroveň?

MARIE: V posledních letech jsme byli nesmírně vytížení a cítíme potřebu udělat krok zpět a zhodnotit náš další postup. Letos se plánujeme více zaměřit na spolupráci, konkrétně na tvorbu vůní pro jiné značky. Také si pohráváme s myšlenkou otevřít další obchod v Evropě.

ANASTASIA: Když si vzpomenu na vaši leteckou minulost, nemohu se nezeptat na etiketu používání parfémů v kabině letadla. Existují nějaké konkrétní firemní směrnice, kterými se musí letušky řídit, pokud jde o výběr vůní, které mají během své směny nosit?

MARIE: Letušky mají povoleno nosit parfémy, ale vůně, které si zvolí, nesmí způsobovat nepříjemné pocity cestujícím nebo členům posádky. To znamená, že vůně by měla být decentní. Z tohoto důvodu jsou vůně, které jsem použila, navrženy tak, aby měly nízký parfém. Považuje se za nebezpečné nosit příliš silné parfémy, které by mohly u někoho vyvolat reakci, například záchvat dušení, zejména pokud se nachází v pilotní kabině. Proto je nezbytné vybírat vůně, které jsou nejen příjemné, ale také bezpečné pro nošení.

ANASTASIA: Čtenáře Fragrantica by mohly zajímat parfémy, které jsou dobrými společníky na cestách, neruší ostatní a poskytují pohodlí během letu.

MARIE: Upřímně řečeno, lepší je nepoužívat vůbec nic a abstrahovat od jakýchkoli informačních šumů, včetně vůní. Pokud ale chcete, mělo by to být něco velmi pomíjivého. Osobně doporučuji mlhy na vlasy nebo parfémované krémy, protože nezanechávají velkou pachovou stopu.

ANASTASIA: Máte velkou osobní sbírku vůní?

MARIE: Ani ne, moc ne. Vysvětlím vám proč. Jako parfumérka ponořená do různých projektů denně nosím všechny iterace. Mám například dvacet modifikací a to jsou všechny, které na sobě vyzkouším. Takže na jiné vůně mi vůbec nezbývá čas. Ale samozřejmě, když jdeme ven, můžu použít něco ze své sbírky. S velkým potěšením nosím také L'Eau d'Hiver Frederic Malle od Jean-Claude Ellena, Comme des Garçons 2 od Marca Buxtona a kolínské Roger & Gallet. Kdysi mě fascinovala Aqua Allegoria Pamplelune: Líbí se mi, jak byly v této kompozici navrženy citrusové akordy. Zbožňuji vůně Hermetica, zejména Sandalsun. Jsou vlastně velmi difúzní. A když chci nosit něco výjimečného, volím Ambre Sultan od Serge Lutense.

ANASTASIA: Hned na začátku jsme mluvili o jezeře Bajkal. Opakovaně jste zdůrazňovala význam Bajkalu ve svém životě i ve své tvorbě, dokonce spolupracujete s několika ekologickými nadacemi. Je pro vás voda jako živel stále inspirací a je pro vás Bajkal stále místem síly?

MARIE: Není to jen příběh jen o vodě, je to příběh o mé vlasti. Je to místo, kde jsem se narodila a kde se formovala moje osobnost. Peníze z každého prodeje věnujeme na fond "Můj Bajkal". I když tam už 18 let nežiji, donedávna jsem tam jezdila každý rok. Je to pro mě místo síly, kde mohu přemýšlet, ztišit se, ohlédnout se a přemýšlet o své cestě. Pobyt tam mě nabíjí energií a inspiraci nacházím nejen ve vodě, ale i v horách. Naštěstí jsou ve Francii také pohoří.

ANASTASIA: Nacházíte více inspirace pro tvorbu vůní v cestování, nebo v umění?

MARIE: S rodinou často cestujeme, a kdykoli máme příležitost vymanit se z rutiny a zažít změnu prostředí, dostávám příval tvůrčích nápadů. Některé z mých nejlepších receptur jsem napsala v letadle nebo v autě, a pak jsem je dokončila, když jsem se vrátila domů.

ANASTASIA: A poslední otázka: uveďte tři slova, která vás charakterizují jako parfumérku.

MARIE: Vyváženost. Minimalismus. Perfekcionismus.

Foto: Vladimir Privalov.