Na poli čokoládových vůní vyniká Perris Monte Carlo Cacao Azteque Extrait (se stejnou strukturou jako lehčí verze, jen v intenzivnější koncentraci) svou komplexností a schopností propojit různé čichové světy. Cacao Azteque Extrait propojuje archetypy jako pikantní tuberózu, opojný jantar a čokoládu s chilli do jediné směsi. Je to fascinující bytost s hedvábnými šupinami, zelenými rohy a drsným podbřiškem posetým sazemi.
Úvod Cacao Azteque Extrait je jemně zelený a výrazně trpký. Rum, kterým je tato čokoládová orchidej přelitá, je ostrý a čistě kyselý, zanechává na jazyku slaně brnící šimrání (to je ten růžový pepř). Neřekl bych, že je to přímo svěží, ale určitě je tu povznášející dotek acetátu. Téměř jako ocet. Trochu připomíná A*Men Ultra Zest, jen místo krvavého pomeranče s bergamotem.
A pak je tu prach. Čokoláda, kterou Cacao Azteque Extrait evokuje, je „syrová“ – lehce pražená, minimálně zpracovaná, takže při zakousnutí do křídové střídky cítíte zrnitost tabulky. Paprika sice není vyjmenovaná, ale v mysli se mi vybavují jiné čokoládové vůně s dozvukem červené chilli – Anima Dulcis od Arquiste, Boccanera od Orto Parisi a Piment Brulant od L'Artisan Parfumeur. Rozdíl u Cacao Azteque Extrait spočívá v tom, jak tato kombinace jemně evokuje něco rostlinného, připomínajícího záhon zelí. Je to neobvyklé a přitom lákavé.
Uprostřed této prašné vánice čistého kakaového prášku a chai koření rozkvétá tuberóza! Nečekaná, krémová, smyslná. Díky podobnosti kožených tónů, černého pepře a indolových květů si člověk může vybavit Bvlgari Man In Black. Její vliv na celkovou kompozici je však spíše nenápadný – nevznikne z toho květinová vůně s čokoládovými akcenty, ale zůstává zde dřevitý charakter s nádechem kokosového krému.
Cacao Azteque, která končí sladovými a santalovými tóny, je zajímavá tím, že vám nikdy nedá čokoládu tak, jak byste čekali. Jako by se vůně neustále vyhýbala svému titulnímu tónu – nejprve citrusovým nádechem, pak okvětními lístky, chilli kořením, zapomenutým listím a nakonec prachem. Uprostřed toho všeho je aroma kakaa přímo ze sáčku, nikoli chuť v ústech. Chytrý, neotřelý pohled na čokoládu od Perris Monte Carlo.
