Nebudu přehánět, když prohlásím, že některé z nejúžasnějších věcí na mých cestách po světě jsem zažila na Floridě v USA. Nebyl tam snad žádný podivně exotický folklór jiných kultur, jaký bují na Indickém poloostrově nebo na Dálném východě, přesto mi některé z nich živě vyvstaly v paměti laděné do barev, zvuků a vůní tohoto zvláštního koutu světa. Voňavé pomerančové háje nepatřily k těm cizím, divočejším, jako byly Everglades, protože pomerančové háje v Řecku také dobře známe, ale pomohly upevnit příjemný zážitek z cesty kolem toho podivuhodného poloostrova.
Doba vzniku prvních kolínských vod, stejně jako 4711 nebo méně známých příkladů Hungary Water a Florida Water, je ukryta v kronikách historie parfumerie. V syntéze druhé jmenované jistě sehrály významnou roli floridské pomerančové háje. Tyto interpretace základního konceptu osvěžujícího alkoholového střiku využívajícího hesperidní vrchní tóny, vypařující se v cinkavém tempu, spolu s osvěžujícími bylinami a lehkými dřevy nebo pižmem pro trochu houževnatosti. Údajně Hungary Water sloužila uherské královně, od níž je odvozen název a jíž jsem věnovala článek, opravdu dobře: prý si ve svém pokročilém věku našla mladého manžela! Nevím, zda to lze přičítat zázračným vlastnostem vody, i když každý, kdo má v těle alespoň kousek skeptické kosti, by si myslel, že ne; přesto se všeobecně věřilo, že esence používané v těchto osvěžujících tonerech jsou prospěšné pro tělo i ducha. A aromaterapeuticky řečeno, tak tomu i je.
Florida je také domovem ohromujícího Key Lime Pie, který je stejně lahodný, jako vypadá, a tak aromatický, jak jen voňavý skvost může být. Jméno dostal podle ostrova Florida Keys, který leží spojený zdánlivě nekonečnou autodráhou přes rozlehlý hluboký modrý oceán. Mňam!
Pomeranče a mandarinky překypují šťavnatou svěžestí s astrigentní přitažlivostí a jejich kouzlo je těžké popřít. Pomeranč a mandarinka propůjčují dění v citrusových vůních trochu sladkosti, a to díky svému méně pronikavému profilu vůně ve srovnání s vrchními tóny citronu a limetky. Historické odkazy však nelze zaměňovat s citrusově ovocnými vůněmi dneška, protože téměř současně vyplouvá na povrch kalný dubový mech, který dodává většině kolínských vod založených na kouzlu hesperidů chyprový nádech. Je to dáno dostupnými ukotvujícími základními materiály té doby. Dnes se vše řeší štědrou hromadou ambermaxu, ambroxanu, ambrofixu a podobně...
Foto: Sottacetti pro Fragrantica.it
Florida Water byla uvedena na trh v New Yorku a prodávala se v lékárnách na rohu jako každodenní zboží. Původní složení a etiketa -inspirované okouzlujícími vlastnostmi proslulé Fontány mládí - zůstaly nezměněny po více než 200 let.
Kromě čisté a osvěžující vůně se Florida Water v průběhu let používala k tonizaci pokožky, osvěžení vzduchu, uklidnění nervů, zmírnění bolestí hlavy, snížení horečky, prevenci infekcí a zklidnění svědící pokožky hlavy. Společnost uvádí jméno Roberta Murraye jako parfuméra-farmaceuta, který ji vytvořil.
Ve skutečnosti skutečně existovaly dobové pohlednice a reklamní předměty, které značku připomínaly jako Murray & Lanman, takže původ je složitější, než se původně myslelo.
Pokud budeme pozorní, značka je uváděna jako Murray & Lanman The Great Perfume!, ale na flakonu je výrobní zařízení i na starších vyobrazeních uváděno jako Lanman & Kemp, takže musí jít o odkaz na dva subjekty; na zadavatele receptury a na název laboratorního zařízení.
V knize Gone with the Wind bylo hrdince Scarlett O'Harové její matkou řečeno, že Florida Water je jednou z mála věcí, které "dáma smí přijmout od gentlemana". A je otázkou, zda se jedná o stejnou kolínskou vodu, kterou později kloktá, když ji improvizovaně navštíví Rhett Butler, aby skryla pach alkoholu ve svém dechu. Záběry z filmu tomu nasvědčují. Ve skutečnosti není požití kolínské tak docela neslýchané a o pití kolínské jsem již psala ve svém článku věnovaném tomuto podivnému zvyku.
To však není všechno. Ještě v roce 2018 nesla Solange Knowlesová na červeném koberci slavnostního večera Met Gala láhev Florida Water. Mluvíme o oduševnělém módním prohlášení!
Dokonce má i čínskou příbuznou, Two Girls Florida Water z roku 1898, která je docela podobná klasice Murray & Lanman. Představa, že lidé pravidelně používají vodu Florida Water už od roku 1808, je docela zajímavá.
Dnes je Florida Water ceněna pro své různé využití, od máchání ve vaně, přes zklidnění štípanců od hmyzu, vodu po holení, závěrečné máchání prádla až po dezinfekci pracovních desek, přičemž zároveň vyvolává euforický pocit (což je podobné zvyku Limon Koloniasi v turecké kultuře).
V 17. století používala kněžna z italské Neroly pomerančový květ k parfémování svých pokojů, koupelí a především rukavic. Když gestikulovala ke svým dvořanům a milencům, musel se z jejích rukou linout jemný závan květů. Dnes se neroli nachází v mnoha parfémech, mýdlech a podle pověsti i v tajném receptu na Coca-Colu! Je to samotná esence jara – první květ, který slibuje slunce a romantiku. A stejně jako romantika může být v rukou mistra parfuméra opojná i váhavá, rafinovaná i nevinná, sladká i nebezpečná. Pan Moltz popisuje čistou neroli jako "prim a proper." Rád ji "pošpiní" květinami, které zvýrazní mokré a sexy vibrace neroli. Hlavními chemickými složkami oleje neroli bigarade jsou: linalool, limonen, linalyl acetát, nerolidol, geraniol a methyl anthranilát. Extrakcí květů superkritickým CO2 se získá olej neroli bigarade mnohem bohatší na linalyl-acetát (23 %) než olej neroli získaný destilací vodou. Výrazně vyšší je také obsah methylantranilátu (1 %).
Zdá se, že Florida Water obsahuje více oleje ze sladké pomerančové kůry než z hořké odrůdy, tolik oblíbené v okolí středomořských zemí, ale to vše je velmi zajímavé zaznamenat a porovnat při studiu vývoje chutí a trendů.
Tyto vysoce těkavé a osvěžující chladivé prvky se v kolínské vodě Florida Water znovu objevují vedle astrigentních citronových a bergamotových vrchních tónů pravé kolínské vody. Šmrnc aromatických látek s jemně léčivými vlastnostmi (hřebíček, levandule) připomíná lékopis starých receptur.
Florida Water, kterou stále nabízí Lanman & Kemp a která je vzhledem ke své ceně výhodnou koupí, je prchavou radostí, která však vyvolává spontánní úsměv na tváři.
Ano, i po více než dvou stoletích na cestě... No není to něco!
Tóny
Webové stránky značky patří k nejlepším v parfumerii a připomínají retro ilustrace dobrého likéru gin. Vychvaluje blahodárné účinky na tělo, mysl i duši a věrna svému odkazu se jmenuje eponymně FloridaWater.com Toto je jejich oficiální stránka obchodu.
Shromážděné historické články autorky najdete pod odkazem 1001 příběhů z minulosti ZDE.
