Umění přírodních ingrediencí a udržitelných vůní
Sloupce

od Iulia Halatz
09/16/23 08:25:47

"Země je krásné místo, za které stojí za to bojovat." - Ernest Hemingway

Přírodní parfumerie se stává trendem, o který se zajímá celé odvětví, ale nezávislí parfuméři vnímají příležitost, jak zaujmout nově se rozvíjející trh zákazníků, kteří se rozhodují pro přírodní parfémy ze zdravotních, filozofických a etických důvodů.

Výroba přírodních vůní je skvělým přístupem k "získání image" kvality, šetrnosti k životnímu prostředí a etiky a jde ruku v ruce s udržitelností a odpovědností za životní prostředí.

Například francouzský módní dům Chloé uvedl na trh parfémovanou vodu Naturelle, o níž uvedl, že je vyrobena z udržitelně sklizených surovin. Vůně se mi velmi líbí.

Fragram - fragrantica.ru - ZieRa

Průmysl luxusních vůní jde v tomto směru příkladem, alespoň co se týče odpovědnosti k životnímu prostředí. Chanel nyní pro balení svého parfému No. 5 používá recyklované skleněné lahvičky a uzávěry jsou také biologicky odbouratelné. L'Oréal nedávno vyrobil Polo Earth pro řadu vůní Ralph Lauren. Vůně Polo Earth je veganská, vyrobená z rostlinného alkoholu a obsahuje 97 % přírodních složek. V poslední době se do tohoto trendu zeleného luxusu, udržitelných, veganských a ekologicky čistých vůní zapojily i další značky parfémů. Podívejte se na nejnovější vydání značky Escada: Party Love, certifikovanou veganskou vůni.

Pro mě tento příběh začal láskou k přírodní parfumerii a přírodním značkám vůní. Někteří v poslední době prezentují problematiku udržitelnosti a přírodních ingrediencí spíše jako dichotomii než jako společnou snahu. V čem je háček? Některé odpovědi jsem našla na konferenci Greening Luxury: creating and communicating sustainability in artistic perfumery, která se konala letos v dubnu na Esxence v Miláně.

Vždycky jsem měla ráda značky s přírodními ingrediencemi, protože si myslím, že tyto značky nemohou na jedné straně pečovat o lidi a na druhé straně škodit životnímu prostředí. Péče je věnována nám všem a já jsem vždy věřila, že jsme našli způsob, jak být přírodní a zároveň šetrný k životnímu prostředí. Je to také součást kontinuity činnosti společnosti jako fungujícího podniku; jak můžete pokračovat v podnikání, když nemáte zaručené zdroje surovin? Nikdo nezačne být přírodní, aniž by předtím nezajistil dodavatelský řetězec; proto jsou přírodní suroviny a udržitelnost neoddělitelně spjaty.
Přírodní parfumerie je podle mého názoru nejodpovědnějším odvětvím z hlediska životního prostředí, protože je z velké části závislá na vzácných materiálech.

Z toho vyplývají následující otázky: Můžeme se o Zemi starat prostřednictvím parfumerie? Může být luxusní výrobek, jako je parfém, skutečně udržitelný?

Odpovědi mohou mít velký finanční dopad. Podle společnosti Fortune Business Insights měl celosvětový trh s parfémy v roce 2021 hodnotu 30,6 miliardy dolarů a do roku 2028 se očekává jeho rozšíření na 43 miliard dolarů. Nedávná výzkumná studie společnosti MarketWatch přibližuje, že celosvětový průmysl luxusních niche parfémů by měl do roku 2028 vzrůst z 3 miliard dolarů v roce 2022 na 6 miliard dolarů. Různé značky podporují tuto snahu o udržitelnost svým vlastním způsobem. Některé parfumerie, jako například Ffern (a rumunská značka MATCA), značka s výhradně přírodními ingrediencemi, se prezentují jako výrobci, kteří získávají přírodní ingredience co nejvíce z místních zdrojů a prodávají své výrobky především menšímu okruhu zákazníků. Jiné, jako britská značka Floral Street a francouzské Le Jardin Retrouvé, AB1882 a Maison Violet, prosazují rovnováhu mezi přírodními a syntetickými složkami nebo kompenzují své emise uhlíku přispíváním na projekty ochrany přírody.

Značka Ffern používá na obaly houbové mycelium, které se rozloží za osm týdnů. Když obal otevřete, můžete ho vyhodit nebo dát na zahradu; může fungovat jako hnojivo. Nepracují na skladování. Pracují na vyžádání, čímž šetří spoustu skladovacího prostoru. Úspora elektřiny a dalších výdajů se může zdát jako kapka v moři, ale důležité jsou malé krůčky.

Společnost Le Jardin Retrouvé je členem organizace 1 % pro planetu, a proto věnuje 1 % svého obratu ekologickým sdružením. Rozhodli se pro zalesňování, což se vzhledem k jejich aktivitám a problémům, kterým čelí voňavkářský průmysl, zdá být ideální.

Na letošním veletrhu Esxence mě překvapila a zaujala nová zcela přírodní značka plnitelných tuhých parfémů z Nantes, AB1882. AB 1882 je ve světě přírodní parfumerie uznávána jako společnost s posláním. Svou kolekci vytvářejí lokálně od začátku až po hotový výrobek a mísí luxus s ekologickou odpovědností. Pyšní se tím, že navrhují zkratky, které zlepšují místní know-how a snižují dopady na životní prostředí, přičemž používají 96 až 100 % přírodních surovin.

Parfumeurs du Monde věnují procento ze svých tržeb organizaci Cœur de Forêt a část surovin získávají z ekologických a fair trade kanálů vyvinutých těmito sdruženími. Zavázali se podporovat nevládní organizaci Parfumáři bez hranic, jejíž činnost spočívá v účasti na ekonomickém modelu a zároveň v ochraně přírody a jejích obyvatel.

Nissaba je značka s posláním a podporuje podnikavé zemědělce a odborné školy, které investují do inovativních, regenerativních přístupů. V zájmu zachování a uchování této zemědělské historie také prosazují používání přírodních materiálů v parfumerii. Článek Eleny Knezevic si přečtěte zde.

Letecký snímek polí s rozmanitým porostem plodin pořízený dronem na principu polykultury a permakultury - metody zdravého ekosystémového zemědělství.

Přečtěte si prosím mé předchozí články o značkách s přírodními ingrediencemi: Esxence 2022: Umění za vůněmi z přírodních ingrediencí a Umění za vůněmi z přírodních ingrediencí. Druhá část.

Na konferenci Greening Luxury: creating and communicating sustainability in artistic perfumery jsem se dozvěděla velmi zajímavé "interní informace, o které se s vámi ráda podělím.

Hlavní poznatky z konference byly: jak měřit udržitelnost v umělecké parfumerii, udržitelný parfém, udržitelnost v jiných oborech a jak komunikovat a vzdělávat o udržitelnosti.

První řečník byl ze společnosti EcoScent Compass® Firmenich. Společnost Firmenich představila EcoIngredient Compass, nástroj pro zvýšení transparentnosti pro udržitelnou tvorbu vůní, v roce 2020.

První a nejdůležitější řešenou otázkou bylo: "Co je to udržitelná vůně podle výše zmíněného nástroje?" Je to vůně postavená na transparentnosti, cirkulárnosti a datech. Nicméně neexistují žádné standardní definice. Udržitelnost je podle řečníka společnosti Firmenich vždy založena na datech.

Dalším diskutovaným bodem je také rozlišení mezi čistými a přírodními vůněmi. Mnoho lidí používá slova jako "čisté" a "přírodní" zaměnitelně, přesto mezi nimi existuje nuancovaný rozdíl. Zatímco slovo "přírodní" je často spojováno se zbožím obsahujícím prvky pocházející z rostlin, slovo "čisté" označuje vůně vyrobené bez potenciálně nebezpečných látek.

Ve společnosti Ecoscent Compass mají za každou složkou 80 klíčových ukazatelů výkonnosti, aby ověřili, zda je skutečně přírodního původu a/nebo obnovitelná, nebo skutečný podíl upcyklované vůně. Za každým tvrzením o udržitelnosti musí být důkaz o dopadu na životní prostředí. V opačném případě se jedná o Greenwashing.

Svou prací a shromážděnými údaji (počínaje rokem 2010) pomáhají parfumérům vyvíjet více vůní přírodního původu, stát se udržitelnějšími a také pomáhají parfumérům s přeměnou jejich výtvorů na vůně se 100% přírodními složkami, přičemž nikdy nezapomínají analyzovat dopady tohoto kroku na identitu jejich značky.

Využívají také umělou inteligenci k začlenění těchto zdrojů do práce parfumérů a k výběru složek, které jsou 100% přírodní, obnovitelné a veganské, a jejich poměrů nebo nahrazení nejobnovitelnější a nejvzestupnější složkou, případně k nahrazení vzácných přírodních složek biotechnologickým zdrojem. Jsou měřením a komunikačním nástrojem, který pomáhá značkám integrovat do firemního vyprávění o těchto procesech nebo o jedné konkrétní složce, která byla získána udržitelným způsobem, jako je obnovitelné nebo udržitelné pižmo. Zjistila jsem také, že Ecoscent ve společnosti Firmenich může mít k dispozici údaje a strategie, které pomohou parfumérům do roku 2025 proměnit jejich tvorbu na 100% přírodní parfémy založené na ekologicky šetrných složkách.

Ve druhé části konference se hovořilo o myceliu z hub z hlediska využití pro recyklovatelné obaly různých společností.

Jak jsem již zmínila, společnost Ffern používá mycelium pro obaly, které se rozloží za osm týdnů. Mycelium již používají i jiné společnosti, které nemusí nutně souviset s parfémy, pro své biologicky rozložitelné obaly.

Mycelium je známé jako původní technologie Země. Z řeckého slova pro houby "mykes" pochází slovo "mycelium". Mycelium je kořenová část houby, která je tvořena svazkem rostoucích vláken. Vypadá trochu jako srst, ale ve skutečnosti se jedná o hyfy (rozvětvená vlákna). Mycelium je na Zemi déle než stromy, trvá miliony let. Mycelium hub se letos proslavilo jako hlavní hrdina televizního seriálu The Last of Us.

Jiné společnosti a značky se již vydaly cestou udržitelnosti a využívají kreativitu, technologie a umělou inteligenci k vymýšlení udržitelnějších výrobků a k tisku etiket na lahvičky a krabičky parfémů používají například mramorový prach nebo prach z jiných kamenů, který lze zpevnit, a kávové šálky. Další prezentovaná myšlenka se týkala vícenásobného použití rostlin a jejich nevyhazování po prvním použití při destilaci a extrakci a získávání nových profilů surovin, jako jsou slané fasety vanilky, které jsou při jednom zpracování sladší, ale při dvojím zpracování se stávají minerálnějšími, což je zajímavá cesta pro kreativitu parfuméra.

Sana Jardin nepoužívá pouze recyklovatelné obaly z použitých kávových šálků a recyklované textilie, ale také posiluje postavení žen, které pracují s použitým rostlinným materiálem. Následně mohou tvořit z vedlejších produktů (květinového odpadu), vyrábět vlastní upcyklované zboží a ponechat si 100 % zisku. Sana Jardin jim dává nejen práci, ale i možnost vydělat si vlastní peníze. To je dobrý příklad něčeho, co je malé, ale významné. Také Maison Violet se zapojuje do sociálních záležitostí, protože 20 % zisku Tanagra věnuje sdružení Solidarité Femme, které bojuje proti násilí na ženách.

Poslední panel byl věnován komunikaci a vzdělávání v oblasti udržitelnosti. Ze závěrů vyplynulo, že zdroje a nástroje, které jsou v současné době k dispozici, jako je Sustainable Beauty Coalition (SBC) a PETA, která se snaží informovat spotřebitele o tom, které značky jsou veganské, jsou omezené. Společnosti mohou rozvíjet své vyprávění o určité přírodní vůni nebo složce a certifikační orgány mohou poskytovat informace týkající se vydávání certifikátů ekologických, rostlinně čistých parfémů.

Obzvláště se mi líbily otázky, které byly položeny na konci konference. Jeden z účastníků se zajímal o cenu ekologické prémie, protože inovace jsou spojeny s vysokými náklady. Z dlouhodobého hlediska je však amortizace proveditelná. Umělá inteligence by se také mohla využít k vytváření ekologičtějších parfémů a k lepšímu pochopení dopadu přírodních, organických a obnovitelných složek. Jak jsem však již uvedla, originalitu a představivost parfuméra nelze umělou inteligencí nahradit.

Ve světle dokonalé transparentnosti parfémů z udržitelných složek se řeší problém duševního vlastnictví parfémových receptur. Dlouhou dobu se podporovalo tajemství vůní. Vzpomínám si na několik krásných a zajímavých pyramid, jako je Annacamento Toskovat', Poeme Lancôme nebo Datura Noir Serge Lutense.

Zdroj fotografií - Bloodberry na fragrantica.ru

V důsledku transparentnosti, kterou vyžaduje koncový uživatel, je otevření těchto dveří dramatickým krokem. Je nutná upřímnost a transparentnost ohledně stupňů obnovitelnosti, protože kdyby byly všechny vůně přírodní, nezbyla by žádná příroda. V důsledku toho vyvstává téma udržitelnosti a udržitelného vonění. Nabízí se možnost přejít na obnovitelné zdroje uhlíku, což vyžaduje spíše společné úsilí než individuální.

Poslední otázka se dotazovala na možné dodatečné náklady a výzvy, kterým udržitelný průmysl čelí. Byly zde například zmíněny obavy týkající se výroby tofu, protože může neúmyslně vést ke ztrátě života hmyzu, což je zřejmě opak toho, čeho se údajně snažíme dosáhnout. Kromě toho se v otázce objevila otázka recyklace baterií do elektromobilů, která v současné době představuje výzvu. Jaké další potenciální nevýhody lze v parfumerii předpokládat? Existuje řada odpovědí, které budou v budoucnu odhaleny pro celé odvětví udržitelnosti.

Ačkoli jsem velmi ocenila informace, které byly na konferenci prezentovány, musím je brát s rezervou. Doufám, že v budoucnu budu svědkem toho, jak se z této oblasti stane významný trend. Jako člověk, který se vášnivě zajímá o přírodní a udržitelné značky vůní, si dávám za prioritu zůstat dobře informovaná a udržovat si kritické myšlení, pokud jde o jakékoli změny a pokroky v tomto odvětví.