Voňavá dovolená na Islandu a v Norsku
Sloupce

od Nicola Thomis
09/28/24 08:05:01

Možná si říkáte, že Norsko ani Island nejsou pro objevování vůní nijak zvlášť vhodná místa. A i když máte pravdu, že se nejedná o rušná města typu metropolí, která by sténala pod tíhou mnoha parfumerií, jejich úplné přehlédnutí by znamenalo, že byste přišli o skutečné skvosty. A to ještě předtím, než se dotkneme krásných vůní obou zemí. Zde jsou některé z parfémových objevů, které jsem učinila, a několik krásných věcí (a míst), které jsem cítila na své letošní letní dovolené.

Jako někoho, kdo o vůních hodně přemýšlí, uvažuje a píše, vás jistě nepřekvapí, že se snažím vnímat vůně míst, která navštěvuji. Důvodů, proč to dělám, je několik. Zaprvé se snažím uchovat si místo, čas a emoce v paměti a spojení vzpomínky s vůní je k tomu skvělý způsob. Za druhé mám pocit, že když přemýšlím o tom, co mohu na daném místě cítit, prožívám dané místo s větší pozorností, což mi umožňuje zpomalit a skutečně žít v daném okamžiku, a ne spěchat jako turista, který si odškrtává památky na seznamu.

Vůně

První zastávkou na mých letošních cestách byl Island. V Reykjavíku jsem navštívila muzeum Perlan. Perlan stojí na malém kopci s výhledem na Reykjavík a cesta k němu vedla nejprve podél poměrně významné silnice, než se ztratila v zalesněném svahu. Při vstupu do lesa jako bychom se ocitli v jiném světě. Hluk dopravy a zápach betonu a asfaltu z města se vytratily a my jsme se ponořili do vlhkého, zeleného lesa. Cestou do kopce, směrem k samotné budově, jsem si všimla teplého borového dřeva, vlhkého, téměř parného vzduchu a sladkosti tlejícího jehličí pod nohama. Do obrazu se vkrádaly velmi lehké květinové tóny z houževnatých rostlin rostoucích ve stromech a mezi nimi a zemitě houbovitá příchuť hub a lišejníků. Jak jsem stoupala výš, mísily se s ocelí a betonem budov a občasným závanem leteckých výparů, které se vznášely z malého letiště pod námi. V pozadí a z mrholení, ale teplého počasí, které jsme ten den zažili, se linula zářivá, čistá voda.

Vůně venku před muzeem teď v mé mysli koexistuje s vůní zažitou uvnitř jednoho z muzejních exponátů – s vůní sopečného filmu. V tlumeně osvětleném sále jsme seděli v šeru a sledovali film o žhnoucích úponcích lávy, které se hadovitě táhly k městu. Po celou dobu naplňovala vzduch vůně vybuchující sopky, která každého dráždila svou návykovou zlověstností – vůně naplňující místnost byla totiž vyvinuta speciálně pro tuto výstavu.

Parfémy

Fischersund je úžasně kreativní voňavkářský a umělecký projekt, který se nachází v Reykjavíku, a já jsem si návštěvu jejich samostatného obchodu, který je zčásti uměleckou instalací, zčásti zážitkem a zčásti obchodem, náramně užila. No 23 je vůně, která nejvíce odpovídá náladě času, který jsem strávila v Perlanu a jeho okolí. Ke každé své vůni značka přiřazuje krásný text a o No 23 píše: "Kouř ve vzduchu a dehtované telefonní sloupy. Semínka anýzu a z černého pepře, čerstvě posekaná tráva a tabákové listy. Mrtvé květiny se sklánějí k zemi. Ve vánku lechtá vrcholek lebky ženská fontána borovice. Vyplavená velryba se chystá explodovat."

Tato dehtově hustá, trávou prosvětlená, anýzem zklidněná vůně je dokonalým ztvárněním mé vzpomínky na Perlan a skutečnost, že pochází ze stejného města, ji činí ještě rozkošnější. Začíná jasným travnatým vegetativním pocitem, který je omýván slanými tahy štětce. Občas se objeví nejasně futuristické tóny, jakoby plastický nádech, který je návykový a má v sobě dráždivé nebezpečí. Pak se objeví šepot kouře a dehtu a zádumčivý druh svůdného nebezpečí.

Mezi další vůně, které se blíží této atmosféře, patří Scorpio Rising od Eris pro ten pocit doutnání a Wash Me In The Water od 4160 Tuesdays pro mé oblíbené ztvárnění tepla vegetace, nikoliv jen zeleně. Pokud byste chtěli více slaných vibrací, Silence The Sea od Strangelove by mohla být spíše pro vás (ale pozor, tahle je náročná).

Nebyla by to dovolená – a už vůbec ne dovolená ve Skandinávii – bez toho, abychom si nedali pár skořicových nebo kardamomových buchtiček a užítí jednoho nebo dvou kousků lékořice. Na Islandu i v Norsku se skořice a kardamom vyskytují v hojné míře, často v podobě nádherně uklidňujících housek. Ne příliš sladké, ale dostatečně sladké, tyto sladkosti jsou jednou z věcí, které s radostí očekávám, když vím, že se tam chystám. Některé jsou posypané cukrem, jiné mají na povrchu kopeček sladkého krému – už jen při pomyšlení na ně se mi sbíhají sliny.

Vůně

Představte si tedy vůni teplé kavárny, mírně vlhké od páry z pecí a kávovarů, kterou ještě umocňuje mokré oblečení zákazníků, kteří hledají únik před mrholením. Vlhký vzduch těžce visí ve vůni kávy, teplého mléka a horké čokolády, kterou svírají studené prsty, zatímco teplé buchty, čerstvě vytažené z pece a okořeněné, se odkládají stranou, aby vychladly. V dechu zůstávají přetrvávající stopy sladké lékořice, která provoní jazyk svou sladkokyselou příchutí.

Vůně

Ve skutečnosti neexistuje jedna vůně, která by vystihovala všechny tyto různé prvky – alespoň jsem zatím žádnou nenašla –, ale Fire at Will od Jovoy Paris rozhodně navozuje pocit, že sedíte v kavárně a ve vzduchu se vznáší vůně vanilky. Milk od Commodity poskytuje pocit ohřátého mléka, zatímco Liquo od Angely Ciampagny přináší uklidňující tóny lékořice. Anti-Blues od Pierra Guillauma navozuje dojem čokolády a Sucre d'Ebene od stejné značky dodává křupavost kostek cukru. Methexis od Manose Gerakinise poskytuje další možnost čokolády, ale s ovocnějším pocitem. Love and Crime od Ex Idolo vykouzlí vůni sladkých dobrot, i když spíše koláčovou než chlebovou, a Jest od Andrey Maack – další vůně, kterou jsem objevila na této cestě – se podobně hojně věnuje vanilce.

V Norsku jsem měla to štěstí navštívit Honnigsvag a nedalekou Altu, památku světového dědictví, kde se nachází úchvatná sbírka prehistorického skalního umění.

Vůně

Alta je také jedním z přirozeně nejvoňavějších míst, která jsem kdy navštívila, alespoň v letních měsících. Zátoka, v níž se skalní umění nachází, leží na okraji nádherného fjordu, takže vás okamžitě obklopí minerální pachuť moře, ale jemně. Zátoka je zelená a svěží, posetá obrovskými skalními deskami a břízami. Mezi stromy roste hustá tráva a křovité byliny. Tu a tam jsou rozesety dřevěné domky a dehtované okraje prken, jimiž jsou budovy a chodníky obloženy, jim dodávají teplý, ale mdlý pryskyřičný nádech. Celá směs těchto různých proměnných se shoduje a vytváří tu nejkrásnější přírodní vůni venkova. Nějakým způsobem, snad díky tvaru krajiny nebo slunečnímu svitu, či snad dokonce díky místní flóře, se vůně na tomto místě zdá být opravdu koncentrovaná a destilovaná. Je to naprosto úchvatné místo plné tajemství a potěšení pro všechny smysly.

Vůně

Carduus od Jorum Studio se rozhodně blíží k zachycení něčeho podobného tomuto nádhernému místu, přičemž tóny připomínající seno jsou kouzelným ztvárněním letních dnů. Od stejné značky je také Arborist, který je temnější, kožnatější zelení postříkanou olejem. Aer od Angely Ciampagny ve mně také vyvolává pocit letu nad fjordem a pocit postřiku na kůži a Bois Naufrage od Pierra Guillauma je slané naplavené dřevo a kůže svěží po koupání v moři.

Pokud jste k tomuto článku přišli a hledáte konkrétní značky z těchto zemí, pak z Islandu mohu vřele doporučit jak Andreu Maack, tak Fischersund. Pokud jde o specifické norské značky, vím o dvou: Son Venin a Malbrum, které stojí za to vyhledat. Pokud víte o dalších, napište je prosím do komentářů níže.

Kdybych měla vůně Islandu shrnout do několika akordů, shrnula bych je do slané vody, teplé borovice, lékořice a velmi lehkých květinových doteků. Kdybych totéž udělala pro Norsko, odhalila bych kardamom a skořici, pudink, mokré oblázky, dehet a dřevo nasáklé povětrnostními vlivy. Co však nelze zachytit v několika akordech, je kouzlo těchto míst a zvláštní druh klidu, který se v nich skrývá a který působí regeneračně a energicky. Pokud ve vás parfémy vyvolávají nostalgii po místech navštívených v představách, pak Norsko a Island jsou nejblíže tomu, abych tato místa navštívila zde v reálném životě.