Na ESXENCE 2024 se ve vzduchu vznášel duch chleba! Ne že by vůně chleba doslova visela ve vzduchu, ale s kolegy jsme si všimli, že jsme neustále naráželi na parfémy s vůní chleba a pekařských výrobků: od rustikálního chleba z hrubě mleté mouky po jemné briošky, od křupavé kůrky po porézní drobenku... Rozhodla jsem se shromáždit chlebové vůně, které mě zaujaly. Ne všechny jsou novinkami, ale pro mě, která se každoroční výstavy ESXENCE neúčastnila od roku 2019, byly novými objevy. Také někteří z mých kolegů se s těmito vůněmi setkali poprvé.
Fior di Pane od Profumo di Firenze
Fior di Pane od Profumo di Firenze je moje absolutní láska: Než mi dojde vzorek, rozhodně potřebuji plný flakon této čisté, jednoduché radosti.
Radost, kterou přináší, nazývám "jednoduchá", protože Fior di Pane voní po velmi jednoduchých věcech: horkém chlebu, lesních oříšcích, krémovém másle... Ty zaručeně potěší a přitáhnou. Přesto Fior di Pane není vůbec jednoduchá ve své výrobě a v její vůni je nádherná sofistikovanost a vzdušnost.
Fior di Pane začíná vůní horkého chleba z pekárny. V ní lze rozpoznat nuance různých druhů: je tu klasická pařížská bageta s křupavou kůrkou, italská ciabatta s kváskem a olivovým olejem, vysoký ruský bochník s tlustou kůrkou a měkkým vnitřkem, chléb s otrubami a ořechový chléb. Vůni čerstvých lesních ořechů a sladko-smetanového studeného másla cítím také ve Fior di Pane. A fialky.
Na samém začátku to vypadá, že Fior di Pane voní jako pekárna, do které přinesli kytici voňavých fialek, z níž vyzařuje pudrová sladkost a vlhká zeleň, ale pak se fialky zvýrazní... Celý košík! Ne, celá louka! Nebo dokonce celý les... Fialkový les kolem velkého koše s různými druhy teplého pečiva.
Sladce pudrový motiv fialkových květů a okurkově zelená vůně jejich listů sílí. Pak se místo fialových listů objeví první zeleň na jarních stromech ve fialkovém lese. Kromě fialek je tu také vůně kosmetického pudru a dokonce rtěnky... Ale ne tak silná, aby Fior di Pane odradila mnoho mužů. Mám však pocit, že se najde více žen, kterým se vše výše uvedené líbí.
Fior di Pane začíná výraznějšími chlebovými tóny, ale později se chlebové a fialkové tóny stanou stejně silnými a v závěru se duch chleba prakticky rozpustí ve vůni jarního fialkového lesa, jen tu a tam lehce vykoukne. Přesto ve všech fázích svého vývoje Fior di Pane okouzluje.
Pokud vás stejně jako mě Fior di Pane při svém prvním uvedení na trh minula, ale máte rádi chléb a fialky, rozhodně si najděte cestu, jak se s ní seznámit!
Saint Honoré od Nicolai Parfumeur Createur
Saint Honoré od Nicolai Parfumeur Createur je aktuální novinka z roku 2024. Zpočátku Saint Honoré voní jako tenká opečená kůrka na čerstvě upečené bagetě, pak se promění ve zlatavou kůrku croissantu a pak se ponoří hlouběji do jádra croissantu, do jemných pokroucených vrstev dokonale upečeného těsta! K tónům kůrky a drobenky se přidává máslová sladkost pražených lesních ořechů, trochu zářivé mléčné sladkosti a nádech téměř nesladké vanilky... Jako by vedle baget a croissantů bylo vrstvené pečivo s pudinkovým krémem.
Saint Honoré se nestává skutečně sladkou. Alespoň ne na mé kůži. Saint Honoré je gurmánská a lahodná – lehce sladká, ale ne výrazně. A to je přesně to, co se mi na ní tak líbí. Nevěděla jsem, že existuje dort se stejným názvem, dokud jsem si nepřečetla Elenin článek. Věděla jsem jen o slavné pekárně. Pro mě Saint Honoré od Nicolai Parfumeur Createur nevoní jako dort.
Cítím vůni francouzské pekárny, znamenitě přetvořenou do rafinovaného parfému, protože Saint Honoré je při vší své chlebnatosti skutečně elegantní. Je elegantnější a jemnější než Jeux de Peau od Serge Lutense a Saint Honoré od Nicolai Parfumeur Createur má také delší výdrž! Takže teď dokonce přemýšlím, který parfém s chlebovou tematikou je nejlepší: klasika na téma chléb Jeux de Peau od Serge Lutense, nebo Saint Honoré od Nicolai Parfumeur Createur?
Grano od Jijide začíná vůní kváskového chleba ze směsi pšeničné a žitné mouky, které se říká "šedá" (na rozdíl od "bílého" pšeničného a "černého" žitného chleba). Poté se připojí vůně méně známého pohankového chleba, otrub a nakonec horkých pískových sušenek (máslových a drobivých, ale ne sladkých).
Grano je vskutku věnováno sušenkám, které se jedí za deštivého dne v Paříži.
Po vzniku sušenek se chlebovost v Grano Jijide začíná vytrácet. Nejprve se objeví ozónová a vodní vůně deště. Poté se objeví tóny čerstvě vykopané hlíny a mokré, šťavnaté trávy, následované trochou bergamotové svěžesti... A to vše přispívá k obrazu chladného léta a šedivého, deštivého dne.
Toto léto však stále objímá pekárna, jejíž otevřené dveře rozlévají vůni horkého chleba a sušenek.
Grano od Jijide je jedním z nejvíc niche parfémů v tomto výběru (i když všechny značky zde jsou niche): voní neobvykle, dokonce i mezi ostatními chlebovými parfémy. To však neznamená, že je náročný na nošení. Má prostě nejpřímočařejší a nejupřímnější chlebovou vůni s nejzřetelnějším kváskovým nádechem. Vůně, která vyvolává bezpodmínečnou chuť k jídlu.
Předeslala bych, že Grano má nejméně parfémových ozdob. Totéž lze říci o vůni Fior di Pane od Profumo di Firenze, která je téměř stejně chlebová, ale s fialkami, jarním lesem a pudrem... V Grano je jen pekárna a deštivý letní den.
Další novinkou roku 2024 představenou na Esxence bylo Dolce Treviso. Okouzlila mnohé v našem týmu a inspirovala Elenu, aby o ní napsala. Vůni jsem zmínila v článku o svých dojmech z druhého dne, ale Dolce Treviso od Acca Kappa jsem z tohoto výběru nemohla vynechat. Především proto, že dojmy z tohoto dne byly skutečně napsány v zápětí a pro plnohodnotný test vůně je třeba ji nosit po celý den, od rána do večera, aniž by se člověk rozptyloval jinými parfémy, a ideálně – ne jen jeden den...
Dolce Treviso měla evokovat vůni tiramisu, ale ve skutečnosti má méně sladkosti a více kávové hořkosti než tiramisu. Chlebový tón je vůní piškotů: čerstvé, křehké, právě rozkrojené, ještě mírně teplé a vlhké. Piškot je posypán kakaovým práškem a heliotropovým práškem a má mandlovou hořkost. Kombinuje se s tóny silné, hořké kávy, sladkého mléka a šlehačky.
Celkově Acca Kappa vytvořila vůni dokonalé nedělní snídaně.
Cèrere od Profumi Di Polignano
Cèrere Eau de Parfum od značky Profumi Di Polignano byla uvedena na trh v roce 2018, ale já jsem ji prošvihla. Extrait de Parfum se objevil v roce 2022, což jsem také propásla, ale ne bezdůvodně. A teprve nyní jsem se s vůní setkala.
Cèrere od Profumi Di Polignano je úžasně chutná! A výslovně říkám chutná, i když tento termín nemám v souvislosti s parfémy ráda. Cèrere začíná vůní silné kůrky hrubého rustikálního chleba, pod kterou se skrývá nadýchaná a sladká drobenka, téměř jako koláč, v kombinaci s citrusovou kůrou. Cèrere se vyvíjí a postupně voní po chlebu s otrubami, sendviči s arašídovým máslem, opečených křupavých müsli a skořicových sušenkách, to vše na pozadí pomerančové marmelády.
Zpočátku jsou to zralé banány s jejich rozpoznatelnou škrobovou sladkostí, pak smažené banány v karamelu a nakonec banánový chléb – nadýchaný, sladký a voňavý, namazaný melasou. Postupem času se Nanatopia od BORNTOSTANDOUT® stává stále chlebovější; chléb jako by chtěl banány vytlačit z popředí, ale nikdy se mu to úplně nepodaří. V poslední fázi zůstává na slupce lehká karamelová vůně s nádechem banánových bonbonů...
Nanatopia BORNTOSTANDOUT® je více banánová než chlebová, ale chlebový tón je v ní na chvíli jasně patrný.
